1、食品工業(yè) 蛋白粉在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時(shí)的澄清劑；加工點(diǎn)心時(shí)可作為起泡劑；加工火腿腸等肉制品時(shí)用來(lái)提高彈性和切片性；加工雞蛋干等熟蛋制品時(shí)使用；加工面制品時(shí)用來(lái)提高面筋度；加工冰淇淋、巧克力粉、清涼飲料、餅干等均有使用。

2、紡織工業(yè) 在染料及顏料漿中加入35%～50%干蛋白的水溶液，可以增加印染的勁著性；若加以蒸熱，即可使染料或顏料固著于紡織物上，所以，印染棉、絹、毛等紡織品時(shí)，常用蛋白粉做固著劑。

產(chǎn)品名稱(chēng)：蛋清粉cas：無(wú)標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)有無(wú)證：
天然/合成：天然級(jí)別：醫(yī)藥級(jí)含量：99%外觀：白色粉末包裝：25kg/紙板桶 可拆分成份：
理化屬性：
類(lèi)別：化工日化x行業(yè)：食品領(lǐng)域：食品行業(yè)下延產(chǎn)品：
運(yùn)用：運(yùn)用： 作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化配料，增加蛋白質(zhì)含量。