微晶纖維素
參數(shù)	數(shù)值
含量分析	準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣125mg，約用25ml水使之移人一300ml錐形燒瓶中，加0.5mol/L重鉻酸鉀50.0ml，混合。然后小心地加入硫酸100ml，并加熱至沸。除去熱源，讓其在室溫下靜置15min，再在水浴中冷卻后移入一250ml容量瓶中。用水稀釋至將近刻度時(shí)，再冷至25℃，然后用水定容并混勻。取該液50ml，加2～3滴正二氮雜菲試液(TS-162)后，用0.1mol/L硫酸亞鐵銨滴定。同時(shí)進(jìn)行空白滴定，并按下式求出硫酸亞鐵銨的濃度cmol/L：
含量分析	準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣約125ml，用約25ml水將其移入一300ml錐形燒瓶中。加0.5mol/L重鉻酸鉀液50.0ml，混合。然后小心地加入硫酸100ml并加熱至沸。移去熱源，于室溫下靜置15min，于水浴中冷卻后移人一250ml容量瓶中。用水稀釋至將近刻度，冷卻至25℃，再用水稀釋定容，混合。取該液50.0ml加2～3滴正二氮雜菲試液(TS-162)為指示劑，用0.1mol/L硫酸亞鐵銨液滴定，記錄所耗滴定液為S(mI)。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)，記錄0.1mol/L硫酸亞鐵銨的消耗量為B(m1)。然后按下式計(jì)算試樣中纖維素的百分含量(X)： X-(B-S)×338/W 式中 w為試樣質(zhì)量(mg)并按干燥失重進(jìn)行校正。
毒性	ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
毒性	ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001年)。
使用限量	GB 2760-2001：各類(lèi)食品，以GMP為限。 FAO/WHO，1985(g/kg)：稀奶油、摜奶油5，食用冰和加冰冷飲10。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)	▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）纖維素食品食品工業(yè)用加工助劑/一般應(yīng)在制成最后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外微晶纖維素食品抗結(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）
化學(xué)性質(zhì)	l，4-鍵合的葡糖基線(xiàn)狀聚合體。白色無(wú)臭無(wú)味物質(zhì)，含有纖維素質(zhì)點(diǎn)，可由自身粘合作用而被壓縮成在水中能迅速分散的片劑。有各種等級(jí)，從密實(shí)的、自由流動(dòng)的粉狀至粗糙的、絨毛狀的、不流動(dòng)的物質(zhì)。不溶于水、稀酸和幾乎所有的有機(jī)溶劑。微溶于氫氧化鈉溶液和熱的干酪素鈉液中。具有親水親油性，能在水中脹潤(rùn)，并帶負(fù)電，故可吸附溶液中的金屬離子和陽(yáng)離子物質(zhì)。
用途	助濾劑：抗結(jié)劑，粘結(jié)劑；增容劑；碎裂劑；分散劑；組織改進(jìn)劑；增稠劑；水質(zhì)處理劑。 EEC規(guī)定用于啤酒凈化。GB 2760-96規(guī)定為加工助劑。 EEC-HACSG規(guī)定不得用于嬰幼兒食品。
用途	適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè)
用途	用于直接壓片的粘合劑、崩解劑，也是食品添加劑
用途	作抗結(jié)劑，我國(guó)規(guī)定可用于粉末香精，最大使用量為50g/kg；也可用于冰淇淋，最大使用量為40g.kg；也可用于稀奶油和植脂性粉末，最大使用量20.0g/kg。
用途	抗結(jié)劑；乳化劑；粘結(jié)劑；碎裂劑；分散劑；組織改進(jìn)劑；無(wú)營(yíng)養(yǎng)膨松劑；膳食纖維；乳濁穩(wěn)定劑；熱穩(wěn)定劑；快速干燥的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
用途	纖維素高分子中的羥基發(fā)生酯化或醚化反應(yīng)，可衍生出許多有用的產(chǎn)品。實(shí)際應(yīng)用的纖維素酯類(lèi)有：纖維素硝酸酯、纖維素乙酸酯、纖維素乙酸丁酸酯和纖維素黃酸酯。纖維素醚類(lèi)有：甲基纖維素、羧甲基纖維素、乙基纖維素、羥乙基纖維素、氰乙基纖維素、羥丙基纖維素和羥丙基甲基纖維素等。此外，還有酯醚混合衍生物。
用途	抗結(jié)劑；乳化劑；粘結(jié)劑；碎裂劑；分散劑；組織改進(jìn)劑；無(wú)營(yíng)養(yǎng)膨松劑；膳食纖維；乳濁穩(wěn)定劑；熱穩(wěn)定劑；快速干燥的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
用途	制造硝酸或醋酸纖維素。柱色譜用。用于過(guò)濾
生產(chǎn)方法	纖維素是世界上蘊(yùn)藏量最豐富的天然高分子化合物，生產(chǎn)原料來(lái)源于木材、棉花、棉短絨、麥草、稻草、蘆葦、麻、桑皮、楮皮和甘蔗渣等。我國(guó)由于森林資源不足，纖維素的原料有70%來(lái)源于非木材資源。我國(guó)針葉材、闊葉材的纖維素平均含量約43-45%；草類(lèi)莖稈的纖維素平均含量在40%左右。纖維素的工業(yè)制法是用亞硫酸鹽溶液或堿溶液蒸煮植物原料，主要是除去木素，分別稱(chēng)為亞硫酸鹽法和堿法。得到的物料稱(chēng)為亞硫酸鹽漿和堿法漿。然后經(jīng)過(guò)漂白進(jìn)一步除去殘留木素，所得漂白漿可用于造紙。再進(jìn)一步除去半纖維素，就可用作纖維素衍生物的原料。
生產(chǎn)方法	用纖維植物原料與無(wú)機(jī)酸搗成漿狀，制成α-纖維素，再經(jīng)處理使纖維素作部分解聚，然后再除去非結(jié)晶部分并提純而得。
生產(chǎn)方法	將選好的工業(yè)木漿板疏解，然后送入已加1%～10%的鹽酸(用量為5%～10%)的反應(yīng)釜進(jìn)行升溫水解，溫度為90～100℃，水解時(shí)間0.5～2h，反應(yīng)結(jié)束后經(jīng)冷卻送人中和槽，用液堿調(diào)至中性，過(guò)濾后濾餅在80～100℃下干燥，最后經(jīng)粉碎得產(chǎn)品。
生產(chǎn)方法	由木漿或棉花漿制成的纖維素。經(jīng)漂白處理和機(jī)械分散后精制而成。
類(lèi)別	有毒物質(zhì)
毒性分級(jí)	中毒
急性毒性	吸入-大鼠 LC50: > 5800 毫克/立方米/4小時(shí)
可燃性危險(xiǎn)特性	熱分解辛辣刺激煙霧
儲(chǔ)運(yùn)特性	庫(kù)房低溫通風(fēng)干燥
滅火劑	霧水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	TWA 10 毫克/立方米 (塵)
別名	微晶纖維素/纖維素/纖維素粉/微晶質(zhì)/微晶體/亞硫酸鹽紙漿/木質(zhì)粉/MCC;微晶纖維素普通型國(guó)標(biāo);纖維素/微晶纖維素;微晶纖維素;纖維素;纖維素酶;膠體微晶纖維素;微晶體
英文別名	MICROCRYSTALLINE CELLULOSE 101, 102;TOTAL SUSPENDED SOLID STANDARD;abicel;arbocel;arbocelbc200;arbocellb600/30;avicel;avicel101

微晶纖維素
參數(shù)	數(shù)值
密度	1.5 g/cm3 (20℃)
折射率	n20/D 1.504
閃點(diǎn)	164 °C
儲(chǔ)存條件	room temp
溶解度	Practically insoluble in water, in acetone, in anhydrous ethanol, in toluene, in dilute acids and in a 50 g/L solution of sodium hydroxide
形態(tài)	powder
顏色	White or almost white
PH值	5-7.5 (100g/l, H2O, 20℃)(slurry)
水溶解性	insoluble
Merck	14,1965
穩(wěn)定性	Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N
EPA化學(xué)物質(zhì)信息	Cellulose(9004-34-6)

微晶纖維素
參數(shù)	數(shù)值
危險(xiǎn)品標(biāo)志	Xi
危險(xiǎn)類(lèi)別碼	37
安全說(shuō)明	24/25
WGK Germany	3
RTECS號(hào)	FJ5950200
F	3
自燃溫度	232 °C
TSCA	Yes
海關(guān)編碼	39129090
毒性	LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 2000 mg/kg

400 878 8575