如果我們的圖片和視頻不是您想要的，請(qǐng)電話質(zhì)詢，大型屠宰流水線根據(jù)客戶具體產(chǎn)量專業(yè)量身訂做，終身售后服務(wù)，讓您買(mǎi)的舒心用的放心.

屠宰需要技術(shù)說(shuō)明
1、提供您的宰殺品種，需求的日屠宰量及每天的工作時(shí)間；
2 提供宰殺車(chē)間是新建車(chē)間還是老車(chē)間改造，老車(chē)間改造的需要提供廠區(qū)平面圖（標(biāo)準(zhǔn)明房屋尺寸，房屋結(jié)構(gòu)、高度
3、宰殺的品種、重量，生長(zhǎng)年齡，做白條還是做分割，對(duì)設(shè)備制作及宰殺有沒(méi)有特別要求，是否有后期深加工項(xiàng)目計(jì)劃；
4、是否需要做冷庫(kù)和水處理項(xiàng)目的前期規(guī)劃設(shè)計(jì)；
5、國(guó)外客戶，是否穆斯林屠宰方式，可以電話索取填寫(xiě)本公司對(duì)外貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)格式詢問(wèn)單
6、我公司針對(duì)中小型客戶提供免費(fèi)前期咨詢及現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)指導(dǎo)服務(wù)。

生豬屠宰流水線設(shè)備 工藝流程：

健康豬進(jìn)待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)12-24小時(shí)→宰前淋浴→瞬間擊暈→拴腿提升→刺殺→瀝血（瀝血時(shí)間：5min）→毛豬屠體的清洗→燙毛→刨毛→修刮→胴體提升→燎毛→刷白清洗拍打→ 修耳道→封直腸（刁圈）→切去生殖器→剖腹折胸骨→取白內(nèi)臟（白內(nèi)臟放在白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)的托盤(pán)內(nèi)待檢驗(yàn)）          ↓

合格的白內(nèi)臟進(jìn)入白內(nèi)臟加工間內(nèi)處理

                                 ↓

胃容物通過(guò)風(fēng)送系統(tǒng)輸送到車(chē)間外約50米處的廢棄物暫存間

→旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)→預(yù)摘紅內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟（紅內(nèi)臟掛在紅內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)的掛鉤上待檢驗(yàn)）            ↓

合格的紅內(nèi)臟進(jìn)入紅內(nèi)臟加工間內(nèi)處理

→預(yù)摘頭→劈半→胴體和內(nèi)臟的同步檢驗(yàn)→去尾→去頭→去前蹄

                         ↓

不合格的胴體、紅白內(nèi)臟拉出屠宰車(chē)間高溫處理

→去后蹄→去板油→白條修割→白條稱重→沖淋→排酸（0-4℃）

                                       ↓           ↓

鮮肉銷(xiāo)售   冷卻肉銷(xiāo)售

→分三段→分割部位肉→稱重包裝裝盤(pán)→速凍或保鮮→脫盤(pán)裝箱→冷藏→分割肉銷(xiāo)售

產(chǎn)品詳圖：