博興縣佰森電器廠主營：電器,電熱鍋

為了能夠正常的使用油炸全套設(shè)備，我們需要按照以下方法進(jìn) 行操作：

1.附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

2、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋 進(jìn)行清理。

3、油炸全套設(shè)備的油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè)，在炸制食品時(shí)，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源，確保安全。

1.嚴(yán)格按照電器原理圖接線，外殼必須接地，必須另接漏電斷路器，嚴(yán)禁帶電接觸電器元件。

2.設(shè)備工作時(shí)周圍嚴(yán)禁煙火。并設(shè)有排油煙設(shè)施。

3.通電前必須向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管。

4.工作過程中，如果炸制含水量大的食物和一次加載過理會(huì)產(chǎn)生沸騰，操作者務(wù)必注意，以免被溢出的高溫油人。

5.設(shè)定溫度要低于230度，當(dāng)操作者離開時(shí)，一定要切斷電源。

6.設(shè)備至少每月保養(yǎng)四次。加熱管要及時(shí)清除表面的污染物。

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     一是查看標(biāo)識(shí)、標(biāo)志是否齊全，是否有CCC強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)志。二是使用說明書的內(nèi)容。在燃?xì)庵竺驽伾蠎?yīng)標(biāo)出其型號(hào)、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、3C認(rèn)證標(biāo)志。另外，在燃?xì)庵竺驽伒目刂蒲b置和開關(guān)上都應(yīng)有數(shù)字或文字標(biāo)出其作用，同時(shí)每臺(tái)產(chǎn)品上都應(yīng)附有中文使用說明書，以幫助消費(fèi)者安全使用。（4）山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司是集研發(fā)、制造、銷售為一體的專業(yè)生產(chǎn)油炸設(shè)備的企業(yè)。

     燃?xì)庵竺驽佸侒w的選擇：現(xiàn)在市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查不粘涂層的表面質(zhì)量，表面應(yīng)光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應(yīng)色澤均勻，無凹陷，手柄應(yīng)牢固，由于加熱時(shí)鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。