山東智勝?gòu)N房設(shè)備有限公司主營(yíng)：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

智勝專業(yè)生產(chǎn)豆?jié){鍋

經(jīng)常喝粥不僅可以yang胃，而且還可以美容養(yǎng)顏，所以粥對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種非常好的食物，豆?jié){鍋結(jié)合市場(chǎng)用戶需求而研制的新一代超導(dǎo)介質(zhì)的新產(chǎn)品, 員工食堂煮粥機(jī)其造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,使用方便,產(chǎn)品廣泛用于蒸,煮,燉,加工各種食品,操作簡(jiǎn)便,控制靈活可靠,節(jié)能環(huán)保,具有很強(qiáng)保溫功能及永不糊底的特點(diǎn).歡迎廣大新老客戶蒞臨選購(gòu)。▇節(jié)能：改變傳統(tǒng)的燃燒方式，將換熱器更好的散發(fā)熱量，使得熱能更充分的吸收。

豆?jié){鍋的特點(diǎn)如下

豆?jié){鍋無(wú)明火燃燒、無(wú)廢棄排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油，燃?xì)鉅t使用更省電、更安全更省心；全不銹鋼結(jié)構(gòu)，豆?jié){鍋精工細(xì)致人性化密封設(shè)計(jì)，精湛生產(chǎn)工藝，高當(dāng)耐用，易清洗。豆?jié){鍋廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。智勝?gòu)N業(yè)所生產(chǎn)的豆?jié){鍋的每系列都經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請(qǐng)放心選購(gòu)。1．采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，保障所加工的湯、粥等各類食物衛(wèi)生、安全。

豆?jié){鍋

無(wú)論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。負(fù)壓是指排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量，這樣廚房才能保持空氣清新。要去除頑固污漬，可以加小蘇打在水里制成小蘇打溶液，讓小蘇打溶液在污漬上停留三十分鐘。在抽排廚房油煙的同時(shí)，不可忽視炒灶、烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣盡量不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。

廚房?jī)?nèi)通風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)包括排煙罩、抽風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)管、送新風(fēng)管及空調(diào)系統(tǒng)。有些廚師長(zhǎng)在設(shè)計(jì)明檔時(shí)刻意追求現(xiàn)場(chǎng)感，結(jié)果把有些不適合在明檔加工的產(chǎn)品搬到前面來(lái)，弄得餐廳烏煙瘴氣。在設(shè)計(jì)明檔時(shí)，一定注意不要增加餐廳的油煙、噪聲。