品名：牛骨膠原蛋白
中文別名：牛骨膠原蛋白肽
英文名稱(chēng)：Collagen from bovine Achilles tendon
骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
性狀：牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色 末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。
膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。
牛骨膠原蛋白用途：
牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品、化妝品、保健品等領(lǐng)域。
1、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于化妝品中；
2、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品中；
（1）牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。
（2）牛骨膠原蛋白添加到各種運(yùn)動(dòng)食品、運(yùn)動(dòng)飲料中。