海蘿膠生產(chǎn)地
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生產(chǎn)型
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
中文名稱:海蘿膠
主要成分:海蘿聚糖 海蘿聚糖結(jié)構(gòu)式
CAS:9083-24-3
定義:用紅藻海蘿提取的黏性硫酸半乳聚糖。其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與瓊脂相似,用作紡織和造紙業(yè)的漿料。
化學(xué)屬性: 主要有海蘿聚糖,約占藻體的56.3%,余有蛋白質(zhì)12.2%、灰分21.3%等。 用途:GB 2760—2007規(guī)定為增稠劑??捎糜谀z基糖果,最高用量以10.0g/kg為限。海蘿膠與磷酸氫鈣、木糖醇、制備的木糖醇口香糖有很好的保護(hù)牙齒琺瑯質(zhì)的功能。
生產(chǎn)工藝:將干燥藻體粉碎后加80%的乙醇約10~30倍,攪拌1h,除去乙醇。由此所制得的海蘿膠,其中的含砷量可由原來的0.18mg/kg降至0.04mg/kg。再加水100份(原料量),檸檬酸3~5份(配成含檸檬酸0.3%~0.5%),在80~98℃下加熱2h,這樣可使原來的高黏17mPas降至2mPas,以利操作,然后脫水、濃縮、干燥而得。