山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

價簽與商品一一對應(yīng)

1、價簽要求完好無損，清楚明了；(如：海鮮冰臺上的價簽易污損，應(yīng)隨時更換）

2、打盒商品的稱碼紙應(yīng)張貼在商品的右上角，簽貨對應(yīng)，不污不損；

3、海鮮冰臺上方的價簽牌必須和商品逐一對應(yīng)；

陳列器具及陳列道具使用規(guī)范

(1)做好1日4次的溫度檢查；

(2）營業(yè)結(jié)束時需放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門；注意放好鎖扣再松手，以防止擋風(fēng)簾受損。

(3）半成品挑選器具統(tǒng)一放于右下角(與托盤呈45度）。

春秋兩季是醉吃鯛魚的好時節(jié)。

當(dāng)櫻花盛開的時候，這種魚被稱為“櫻花豬”，新長出的魚非常嫩。秋天捕獲的甲魚也被稱為“紅葉甲魚”。此時，已經(jīng)生下孩子并生下滿月的鯛魚只增加了一種豐滿和成熟的味道。

作為這種美味的同義詞，金魚刺不需要尋找部分，畢竟，它可以和酒一起喝！

與肉質(zhì)相比，吃鯛魚的方式非常有趣。

普通的鯛魚用兩種切割技術(shù)刺自己。用平切刀法，刺體的橫截面是光滑的，醬油會隨著質(zhì)地加深，整條魚是潔白無瑕的。

然而，切片的薄刀法相對粗糙，醬油會被魚覆蓋。對于食物來說，對食物材料的嚴(yán)厲批評和精心的處理也會對它的美味與否產(chǎn)生很大的影響。

另一種吃鯛魚的方式叫做生魚片。用開水燙傷皮膚后，皮膚會立即軟化，然后放入冷水中快速冷卻。皮將被切成兩塊相連的生魚片，相對來說比較耐嚼。

煎鯖魚

さわら

“西班牙鯖魚餃子”中的美味生魚片

就像帶魚的起源一樣，在北方家庭的餐桌上，無論是作為餃子餡還是作為油炸和燉煮，西班牙鯖魚都是不可或缺的一員。

令人難以置信的是，這種冷凍魚已經(jīng)被放在冰箱里層的角落里一年了，它是一個冷酷無情的角色，可以被做成刺！

西班牙鯖魚，也被稱為鯖魚，被稱為“春天的使者”，主要分布在西北太平洋。我們經(jīng)常吃兩種鲅魚。

一種是藍點馬鮫，它有細長扁平的魚體和帶藍色黑點的白色腹部，一般只有一米長。在日本，還有一個更像春天的名字“？”。另一種是紡錘形的鯖魚，體型較大，長2米，重約70公斤。