山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：鮮肉柜,風幕柜

便利店如何選擇一臺適合自己的風幕柜？ 風幕柜冷藏、保鮮效果好，現(xiàn)在便利店都喜歡用風幕柜來存放一些食品、飲料、果蔬，而且，風幕柜往店里面一擺，直角風幕柜，展示效果也很好，更會刺激消費者的購買欲。然而，現(xiàn)在風幕柜的品牌、款式、價格、質(zhì)量都有差異。便利店如何選擇一臺適合自己的風幕柜？ 風幕柜冷藏、保鮮效果好，現(xiàn)在便利店都喜歡用風幕柜來存放一些食品、飲料、果蔬，直角風幕柜價格，而且，風幕柜往店里面一擺，展示效果也很好，直角風幕柜批發(fā)，更會刺激消費者的購買欲。然而，現(xiàn)在風幕柜的品牌、款式、價格、質(zhì)量都有差異。便利店如何選擇一臺適合自己的風幕柜?

?風幕柜為何要設置隔氣

風幕柜為何要設置隔氣

由于水果風幕柜圍護結(jié)構兩側(cè)的溫度不同，伴隨著熱量的傳遞，還發(fā)生濕氣流移動，這種濕氣的移動叫做水蒸氣的滲透，要阻斷水蒸氣滲透是有一定難度的，甚至比阻斷熱流還困難。尤其對氣調(diào)水果風幕柜來說就格外重要，因為除水蒸汽進入圍護結(jié)構不利于保溫外，還會造成水果風幕柜內(nèi)氣體的變化，不利于果蔬的儲存。在水蒸氣分壓差的推動下，水果風幕柜外的水蒸氣就會向水果風幕柜內(nèi)滲透。當水蒸氣滲透到圍護結(jié)構的隔氣層內(nèi)部時，遇冷氣到冰點溫度，水蒸氣就會在隔熱材料的空隙和縫隙中，凝結(jié)成水珠或冰晶，使隔熱材料受潮而降低隔熱性能。

風幕柜二十四小時可以不停機嗎？

現(xiàn)在是夏季，溫度都很高，也是風幕柜的使用高峰，很多人在使用風幕柜時可能會有疑問，風幕柜一天到晚24小時使用，需要停機休息嗎?長時間使用會不會燒毀?下面來說說風幕柜是否需要人為停機休息，能不能24小時不停機。

每個風幕柜都有溫度控制器，這個溫控器主要調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度。現(xiàn)在常見的溫控器有2種，一種是傳統(tǒng)機械式，分為不同的檔位，每個檔位代表一個溫度范圍;另一種是微電腦溫控，可以設置溫度范圍，控溫更精密，不管是哪種，都是控制風幕柜內(nèi)溫度的。當風幕柜內(nèi)溫度達到溫控器的范圍時，壓縮機會停止運轉(zhuǎn)，當溫度升高的設定范圍外時，壓縮機才會繼續(xù)工作，所以風幕柜本身也不是24小時不停的工作，中間也會休息的。如果開關門次數(shù)不多，風幕柜保溫效果好，風幕柜柜內(nèi)溫度升高很慢，會很省電。所以不用擔心24小時使用風幕柜會燒毀壓縮機的情況。

很多人可能會這樣做，就是晚上關停風幕柜，把產(chǎn)品放入冰柜或冷庫，第二天再開機，從冰柜或冷庫放入風幕柜，覺得這樣可以讓風幕柜晚上省電。想法很好，現(xiàn)實可能并不省電。因為雖然晚上省電了，但是第二天要開機運行很長時間才能把溫度降下來，所以綜合看可能并不能省多少電，而且增加了工作量，當然，對于保溫效果不好的風幕柜，或者對儲存溫度要特別要求的，另當別論。

風幕柜的關停，會加速壓縮機的損耗，而且停機后氟利昂或是制冷劑長期凝結(jié)不動，會增加其粘滯性，影響整機使用壽命。如果你是長期不用風幕柜，比如好幾天以上，那還是關機為妥，否則的話沒必要刻意停機，可以24小時處于通電開機狀態(tài)。