諸城市華富機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)設(shè)備，巴氏殺菌機(jī)，風(fēng)干線烘干機(jī)，油炸機(jī)

工藝流程：

根據(jù)加工物料的不同，細(xì)節(jié)處理上有所不同，寧波億鴻食品機(jī)械有限公司為客戶設(shè)計(jì)的真空油炸果蔬脆片一般工藝如下：

原料—挑選篩選—切割（切片、切丁或切段）—?dú)⑶啵ㄆ癄C）—瀝水（脫水）—速凍—解凍—真空浸漬—清洗—瀝水（脫水）—真空油炸—真空脫油—調(diào)味—包裝—入庫

產(chǎn)量：1-3T/h，可按客戶需求訂做。

華富真空油炸機(jī)具有加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；
真空油炸機(jī)

香菇脆，素有“植物皇后”美譽(yù)，富含蛋白質(zhì)、維生素B群、維生素D及礦物質(zhì)，具有提高人體的，的功效；適宜病后恢復(fù)等人群食用，也可用于、、減肥等，是一種全新的即食蔬菜，更是一種便于攜帶和食用，風(fēng)味獨(dú)特的時(shí)尚營養(yǎng)食品，常食還有美容護(hù)膚、強(qiáng)身健體、益壽延年之功效。
真空油炸機(jī)華富機(jī)械定做真空油炸流水線，清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，油炸機(jī)