曲阜融達(dá)金屬制造有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備
烤酒設(shè)備工藝介紹

烤酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來(lái)做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料優(yōu)適合我們做釀酒設(shè)備，下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。

   木甄，造價(jià)是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。

   鐵皮，造價(jià)當(dāng)然也便宜，不過(guò)鐵皮容易生銹，蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。

   鋁合金，不會(huì)生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過(guò)程中被分解出來(lái)，影響到白酒的質(zhì)量，國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來(lái)制作食品器具。

   陶瓷，用陶瓷來(lái)蒸酒，酒的口感是可以的，不過(guò)陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎，也是便宜買貴著用。

銅，有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是優(yōu)好的釀酒設(shè)備材料，但造價(jià)貴，一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元。

   不銹鋼，有工業(yè)用、食品專用、專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久，導(dǎo)熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價(jià)適中，是做釀酒設(shè)備的優(yōu)好選擇。

釀酒設(shè)備,也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的。優(yōu)基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時(shí)候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同,乙醇的沸點(diǎn)是78.32攝氏度,水的沸點(diǎn)是100攝氏度。這樣,經(jīng)過(guò)加熱,乙醇就被提純出來(lái)了,其它香味物質(zhì)和水分也會(huì)在這個(gè)過(guò)程中被提純出來(lái),這就是我們飲用的白酒。

融達(dá)烤酒設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展前景

烤酒設(shè)備光澤度高、堅(jiān)硬耐磨、美觀大方，使用壽命長(zhǎng)。

   曲阜融達(dá)生產(chǎn)烤酒設(shè)備安全性能穩(wěn)定，釀酒設(shè)備優(yōu)勢(shì)明顯：常壓蒸餾,安全性好,使用壽命長(zhǎng)；出酒快:三十分鐘即可出酒,2小時(shí)左右可蒸餾200斤糧食的酒;節(jié)約燃料:蒸餾200斤酒只需煤或柴40斤,節(jié)約燃料60%，出酒率高:比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備提高出酒率5-10%;酒質(zhì)好:蒸餾的酒達(dá)到國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn). 可節(jié)省人工80%，節(jié)省燃料60%，即只需要一、二十平方民房一間，一個(gè)普通勞動(dòng)力。

中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，伴隨著人類整個(gè)歷史長(zhǎng)河，綿延數(shù)千年而長(zhǎng)盛不衰。酒已成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称分唬瑢?duì)華夏文明的形成起到了巨大的推動(dòng)作用。掀開(kāi)上下五千年中華文明史，章章無(wú)不浸透著酒的芳香。翻開(kāi)中國(guó)文學(xué)史，更是酒詩(shī)琳瑯，酒香四溢。

目前市面上酒精勾兌酒多之甚多，使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點(diǎn)，起碼，家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒，喝了不上頭，不嘔吐，喝了身體還舒服，健身養(yǎng)心。

融達(dá)烤酒設(shè)備采用一級(jí)SUS304不銹鋼制作而成，符合國(guó)家食品衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備做工精細(xì)，耐堿耐酸性更好，設(shè)備連接處均以水封槽設(shè)計(jì)制作，使酒汽充分冷卻，不浪費(fèi)。

選擇更先進(jìn)、更好的釀酒設(shè)備，融達(dá)規(guī)格齊全,凡購(gòu)融達(dá)釀酒設(shè)備均可到廠免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。

曲阜融達(dá)烤酒設(shè)備材質(zhì)均采用國(guó)標(biāo)食品衛(wèi)生級(jí)304不銹鋼制作而成，固態(tài)熟料技術(shù)，生料稀料技術(shù)均可使用，特推出稀料不糊鍋專業(yè)產(chǎn)品，不用鍋爐，直接燒料，也不會(huì)產(chǎn)生焦糊味，是現(xiàn)代工藝，新技術(shù)的新型產(chǎn)品。

    

烤酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)剖析 

您了解不銹鋼板釀酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)嗎？今日就要釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家?guī)Т蠡飪毫私庖幌掳伞?nbsp;

1、不銹鋼板釀酒設(shè)備出酒快：只需半小時(shí)就可以出酒。 

2、節(jié)省燃料：節(jié)省燃料50%。 

3、出酒率高：比一般設(shè)備提升出酒率10%。 

4、口感好：水蒸氣蒸餾出去的酒不需勾調(diào)就達(dá)到了國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn)。 

5、容易清洗，易運(yùn)送。 

6、烤酒設(shè)備選用環(huán)保節(jié)能無(wú)壓加熱爐的基本原理，正中間有環(huán)保節(jié)能進(jìn)風(fēng)排風(fēng)管，加快空氣對(duì)流，火爆大，點(diǎn)燃充足，節(jié)約燃料。 

7、酒料桶選用多管排汽，將酒醅吹得翻流，翻轉(zhuǎn)，遇熱勻稱，出酒速度更快，決不會(huì)燒焦鍋。 

8、冷卻塔與觸碰冷卻循環(huán)水總面積擴(kuò)大，制冷速度更快，蒸一鍋酒無(wú)需換冷卻循環(huán)水，且蒸出去的酒是常溫下的。 另外制酒做為與農(nóng)牧業(yè)緊密關(guān)系的產(chǎn)業(yè)鏈，在“十二五”整體規(guī)劃中非常談及：釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)基地、水果酒生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地、麥籽原料產(chǎn)業(yè)基地的基本建設(shè)變成未來(lái)五年我國(guó)制酒產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵每日任務(wù)。

那麼將來(lái)烤酒設(shè)備原料栽種設(shè)備的應(yīng)用和開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)也將會(huì)邁入一個(gè)高峰時(shí)段，而在我國(guó)有關(guān)原料栽種設(shè)備的應(yīng)用和開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)一直以來(lái)全是薄弱點(diǎn)，伴隨著“產(chǎn)業(yè)鏈”定義的逐步推進(jìn)，及其提高總體生產(chǎn)率的要求日漸上漲，有關(guān)設(shè)備的資金投入與應(yīng)用將是必然趨勢(shì)，公司在這些方面的資金投入將會(huì)越來(lái)越大，這將會(huì)是一片尚需開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的“瀚?！薄?