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無煙電烤爐

4、無煙燒烤設備使用久了，食物碎屑易堆積，應經常對燃燒板表面進行清潔，避免燃燒板堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。在對無煙燒烤設備進行保養(yǎng)工作時，要按照正確的方法進行操作，防止在操作過程中出現(xiàn)誤差，從而影響設備的使用，造成一些不必要的麻煩。歡迎大家到山東爐旺達廚業(yè)有限公司選購適合自己的產品，蒞臨參觀指導。

燃氣燒烤爐原理

帶有節(jié)能分量控制的，電子脈沖開關還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實用方便。

電燒烤爐原理

一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

微波燒烤爐原理

微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；

一、平時烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰\油脂

2、將燒烤爐安放在通風\干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡單.