黑珍珠大櫻桃是中國櫻桃的芽變優(yōu)株，1993年重慶南方果樹研究所選出。因成熟時果皮紫紅發(fā)亮而得名。

形態(tài)特征
果實大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)極上。半離核，可食率90.3%。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。

栽培技術(shù)
樹冠開張，樹勢中庸。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，潛伏芽壽命長，利于更新。以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，長枝只在中上部形成花芽結(jié)果，幼樹中長果枝結(jié)果較多。成花易，花量大，自花結(jié)實率64.7%。黑珍珠櫻桃發(fā)祥于南方高溫高濕的重慶地區(qū)，對高溫高濕環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，不裂果，采前落果極輕。