太原市新崛廚業(yè)有限公司主營：廚具的加工,銷售,安裝,燃?xì)馊紵骶甙惭b,維修

太原新崛廚業(yè)有限公司

廚房設(shè)備維修

廚房設(shè)備維修是指針對廚房內(nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問題的情況下，進行的一項服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要專業(yè)人員來進行。下面我針對家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進行說明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備，電磁爐，抽油煙機，櫥柜，排煙管道，水池、豆?jié){機、榨汁機、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用，燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修，大多是從市場上買的燃?xì)庠睿谱雍芏?，這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修。在出現(xiàn)問題的情況下，要先切斷氣源，如有說明書，要按照上面說明進行更換，否則必須請專業(yè)人員進行維修。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問題后，要先切斷電源，打電話讓專業(yè)售后人員過來維修，切忌自己私自拆開維修。總體的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，未過保修期的設(shè)備無論自己懂否，都不要拆卸，及時到找售后人員解決。

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西無煙燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃?xì)庠睿轿髋棚L(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等

拉面館所需廚房設(shè)備清單

北方人喜歡面食，不管是饅頭、包子還是各種面條，他們都愛。開一個面館不僅要考慮門面、前廳桌椅等問題，后廚設(shè)備的選擇與購買也尤為重要，它不僅可以提高店鋪檔次也與節(jié)能安全等問題息息相關(guān)。

那么，究竟需要哪些后廚設(shè)備呢?以下幾個拉面后廚設(shè)備僅供大家打開思路做個參考。

拉面廚具之煮面爐

面條可以從市場進貨，但是面館必須要有一個煮面爐。

拉面廚具之小型炒灶

面館不僅有各種美味的湯面，也有各種炒面，這就需要一個便捷的炒灶。

拉面廚具之熬湯爐

面館必須有熬湯爐來熬制濃濃的原湯，同時也需要盛放原湯的大容器，即熬湯爐和盛湯器。

拉面廚具之四門冰柜

由于天氣原因或材料堆積，面館也也需要有一個大的四門冰柜來存放易變質(zhì)的食材。

拉面廚具之碗柜

面館不同于家用廚房，必須有足夠的碗盤，以應(yīng)對高峰時段的客流量，因此一個寬大且易瀝水的碗柜非常重要。

拉面廚

太原新崛廚業(yè)有限公司

餐廳的智能化需要智能廚房設(shè)備與之相匹配呼應(yīng)，同時也是為了應(yīng)對不斷上漲的成本壓力，他們不惜花重金購入自動烤箱、自動煮面機、自動料理機等先進的廚房設(shè)備，餐廳廚房進入現(xiàn)代化、機械化、智能化發(fā)展階段。這首先減少了廚房的人力成本，以前專崗專職，有些崗位對廚師要求很高，大大增加了人力成本，出品質(zhì)量還不夠穩(wěn)定；智能廚房的出現(xiàn)使得餐廳對后廚人員的要求大幅降低，還減少了房租成本壓力，將更多的空間讓與前廳經(jīng)營。