山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

（1）購買全自動(dòng)油炸鍋要選擇正規(guī)廠家才能享受更專業(yè)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，因此選擇正規(guī)廠家應(yīng)該是采購重要要素。

（2）油炸鍋的材質(zhì)、配置：材質(zhì)，主機(jī)材質(zhì)一般是不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼的型號(hào)厚度都在考慮之列；除了不銹鋼部分其他配置例如電機(jī)、電加熱管、電器等配件 品牌的選擇。

自動(dòng)補(bǔ)油，放油/自動(dòng)出鍋。利用該油泵既可把油放到另外的油桶也可從別的油桶里的油抽到鍋里去。油炸的時(shí)候缺多少油補(bǔ)多少油。把物料投入炸筐內(nèi)有自動(dòng)攪拌，食品熟后只需按按鈕開關(guān)，炸筐自動(dòng)升起，食品倒出，省得人工用笊籬撈，這樣既省時(shí)又省力。

今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。

1、在使用的時(shí)候，要保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度，高的油面高度不能大于3/4油鍋深度。

2、合上電源開關(guān)，如果紅色指示燈亮，表示電源已供至本爐，只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當(dāng) 油溫升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降。

3、鍋蓋是為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成的，加蓋的時(shí)候要注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

新型商用電炸鍋：

     商用電炸鍋一般是商用電（380V）用于西餐廳、快餐店、小吃店、炸雞店、食品生產(chǎn)廠家等要求快速、大量電炸鍋(2張) 的單位。溫度可以隨意調(diào)節(jié)，無名火，油煙小，不粘鍋的優(yōu)點(diǎn)。商用電炸鍋具有升溫迅速、操作方便、節(jié)約能源、低油耗及溫度恒定等特點(diǎn)，是快餐店和食品加工單位專用的設(shè)備。真正適應(yīng)了現(xiàn)代生活的綠色環(huán)保的需求。