樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

    對于襄陽牛肉面，大家能想到什么?襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)加盟就來跟大家講講襄陽牛肉面的故事。

    一碗牛雜面或一碗牛肉面，一杯黃酒，兩瓣大蒜。襄陽市百姓們最常點的早餐。漢江女兒不論走到天南地北，回家的時候都會去嘗嘗。容顏易老，不變的是吃完后一嘴擦不掉的牛油，即便是外鄉(xiāng)客，吃過這面一定忘不了。

    對于消費者來說，吃牛肉面就要吃正宗的，在襄陽，牛肉面館有數(shù)千家，每天有近百萬人享用牛肉面。這專屬襄陽的味道自然不能因為離開了襄陽而改變，不能因為時代的變遷而改變，雖然牛肉面已然名聲在外，但它不僅是一座城市里人們的永恒情結(jié)，還會變成世界各地人們的一份記憶、一種對襄陽的印象。市面上的牛肉面館，有的是憑在別人那里吃的時候，看到店主怎么做的，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學(xué)了一點毛皮，不是隨便一碗放了牛肉的面都可以叫做牛肉面，傳承需要正宗的傳承，這就需要一批專業(yè)的人士讓牛肉面回歸它本來的味道。

      開一家襄陽牛肉面培訓(xùn)班,襄陽牛肉面技術(shù)加盟,襄陽正宗牛肉面館，是很多投資人士的鐘愛之選！但是想法到付諸行動還是有一定的距離的，關(guān)于怎樣開一家面館？很多人在開店前期并沒有過多的去考慮，導(dǎo)致后期真正開始開店的時候手足無措！下面是小滋牛肉面館關(guān)于開面館需要做的9件事情！

      1：培養(yǎng)興趣：不管做什么事情，興趣是好的老師，做生意開面館也一樣。只有你感興趣的項目，你才能堅持更久做下去，才會盈利。

2：技術(shù)為王：如何開一個面館重要的就是要有過硬的技術(shù)，口味為王，技術(shù)實用。沒有一手過硬的絕活，外行管理內(nèi)行那就是扯淡。面為什么都能夠穩(wěn)定成功，指導(dǎo)意見就是先必須學(xué)會自己的技術(shù)，這是硬性要求，畢竟就是靠這個東西賺錢。

3：意向選址：就是計劃投資開面館前只考察當?shù)赜袥]有開面館的，有，而且多就證明這個行當是爆點，有人就有消費，你只需要做到這一點，叫做意向選址，不拿真金白銀租店，等手藝學(xué)到家后，按照技術(shù)規(guī)則和選店技巧選擇店面，哪可是一選一個準。而且還避免了花冤枉錢，因為現(xiàn)代面館和傳統(tǒng)面館的選址標準不一樣了。

4：明確消費：如何開一個面館，必須面對消費者。如果不清楚目標，就不知道如何下手，想成功是有難度的，就像無頭蒼蠅一樣，無為付出。所以開店前要明確消費群體大概在什么年齡段，愛好如何，所在地區(qū)消費水平怎么樣。

   5：實地考察，摸清市場。分析原因，為什么要投資?一個成功的人，都是要了解該市場，摸清該市場情況?？疾煲獙W(xué)的技術(shù)的真實性。做生意或多或少都會有一定的風險，所以前提做好市場調(diào)查很重要。

6：他山之石：借用他山之石讓如何如何開一個面館不是難事。要找些精明成功的人請教，學(xué)一下他們成功的經(jīng)驗,多與他們討論，反復(fù)琢磨，學(xué)習(xí)他們?yōu)闋I銷方法和管理技巧。

7：成本核算：確定一碗面條的單價。這價格很關(guān)鍵，直接影響到店內(nèi)的長期的收益。除了計算房租和進貨成本等一些雜費外，剩下還有多少利潤，怎樣分配，接下來的資金計劃等。算清大概利潤，才知道定價多少。定多少價位，才能被消費者接受，能與當?shù)赝懈偁幱型怀鰞?yōu)勢，而自己又有豐厚的利潤。

8：和氣生財：如何開一個面館，必須要贏得家人支持。做生意講和氣，不管是在做什么事情，家人在背后全力支持，老少團結(jié)一致，才有動力，做得更好。和氣能生財?shù)牡览硪屑氀芯俊?/span>

9：量體裁衣：多問問自己。了解自己有多少資金，多少經(jīng)驗，多大信心等，再計劃開多大的店?時常反省自己。不要面館加盟大投資的風險做法。

餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨勢如何呢?襄陽牛雜面，襄陽牛雜面培訓(xùn)，襄陽牛雜面技術(shù)培訓(xùn)就來跟大家講講。

一：優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代化餐飲大受歡迎。隨著城市生活節(jié)奏的加快，居民收入水平的提高，社會上對現(xiàn)代化餐飲的需求量日趨增大，質(zhì)優(yōu)價廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎?，F(xiàn)代化餐飲是指既能給消費者帶來口味享受，也能給其帶來心理滿足，這包括菜品的衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)等。事實上，已經(jīng)有不少創(chuàng)業(yè)者走上了這條道路，比如有做襄陽牛雜面培訓(xùn)等等，就抓住了社會上對看著舒心，吃著美味的熟食需求量日趨增大，質(zhì)優(yōu)價廉高效率的熟食店，必將受到社會大眾的廣泛歡迎，這一現(xiàn)代化餐飲趨勢，而使自身獲得了良好的經(jīng)濟效益。

第二：消費者更加強調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍?，F(xiàn)代社會的消費者，在進行消費時往往帶有許多感性的成份，容易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不但注重食物的味道，而且非常注重進食時的環(huán)境與氛圍。要求進食的環(huán)境“場景化”、“情緒化”，從而能更好的滿足他們的感性需求。因此，相當多的餐飲店，在布置環(huán)境，營造氛圍上下了很大的功夫，力圖營造出各具特色的，吸引人的種種情調(diào)。并在裝飾上突出了該餐飲項目的風土人情，收到了良好的效果。