深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
L-谷氨酸-生產(chǎn)廠家-L-谷氨酸廠家-企業(yè)
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
L-谷氨酸
L-谷氨酸 谷氨酸 L-麩酸 L-2-氨基戊二酸
CAS:56-86-0
分 子 式:C5H9O4N
2.通常并不單獨使用,而是與酚類、醌類抗氧劑協(xié)同使用,以獲得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化學鍍的絡(luò)合劑。
4.用于制藥、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑;
6.代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料;
7其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調(diào)味品,商品有味精和味素等。