濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司主營(yíng)：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

產(chǎn)品特點(diǎn)：

三層均風(fēng)設(shè)計(jì)，風(fēng)幕更優(yōu)化，制冷效果更加，解決霜堵問(wèn)題；

大圓弧鋼化玻璃，抗沖擊力強(qiáng)，展示效好；

獨(dú)有臺(tái)階式推拉門(mén)，電子秤專(zhuān)用插座等，人本設(shè)計(jì)，方便使用；

陳列面積大，存放食品方便自如，貼近顧客的一款展示效果很好的產(chǎn)品

熟食保鮮柜，是一種常見(jiàn)于超市的展示保鮮柜，用于保鮮食品。

適用于超市、商場(chǎng)、肉食店、酒店、賓館等。

熟食柜的特點(diǎn)：

1、開(kāi)放式展示：時(shí)尚，方便，簡(jiǎn)約，保鮮，使柜內(nèi)產(chǎn)品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)產(chǎn)品展示效果；

2、全部采用板材，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕，增加了柜體的使用壽命，易清洗，不污染食品，制作精良，外形美觀；

3、微風(fēng)式出口，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；

4、全透明玻璃側(cè)板，大大提高了展示效果；

5、微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)產(chǎn)品溫度控制更精準(zhǔn)。

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內(nèi)藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內(nèi)腔及擱置于冷柜內(nèi)的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內(nèi)腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對(duì)人體基本無(wú)du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門(mén)半小時(shí)后開(kāi)啟通風(fēng)，干燥后即可使用。

機(jī)械除酶法

在進(jìn)風(fēng)口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時(shí)通過(guò)水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機(jī)一樣，可以起到減少霉菌的效果。