山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱


煮豆?jié){鍋就只是用電，不能用煤氣。營業(yè)時(shí)如果停電了，沒有發(fā)電機(jī)的就只能暫停營業(yè)。通常停電不只是一家店停電，而是整片區(qū)域停電，所有餐飲店都得休息（除非有自己的發(fā)電機(jī)）；以煤氣為能源的爐具雖然可以繼續(xù)運(yùn)作，但是其必需的電抽排煙系統(tǒng)已停止工作，在沒有抽排煙的情況下使用燃?xì)鉅t非常危險(xiǎn)，而且大量的油煙也無法排出室外，因此也只能選擇休息。而且有些燃?xì)鉅t具是與電相結(jié)合才能運(yùn)作的（如鼓風(fēng)機(jī)），因此停電也不能使用；再加上空調(diào)、燈光等用電設(shè)備都停止了，也不適宜運(yùn)營。
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關(guān)于兩者相克的理由，流傳最廣的說法是，雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆?jié){中含有一種胰蛋白酶，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收，降低其營養(yǎng)價(jià)值。這個(gè)理由用了一些醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)名詞，聽起來很“科學(xué)”，很有迷惑性，但實(shí)際上，這是對(duì)營養(yǎng)知識(shí)一知半解造成的誤區(qū)。歡迎大家到山東鑫玖鼎王廚具有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。

黑豆的特點(diǎn)是含有植物膽固醇，植物膽固醇不僅能被人體吸收，而且能一直人體對(duì)膽固醇的吸收，因此對(duì)患者預(yù)防心腦血管疾病是理想的食物。黑豆中的異黃酮是一種植物雌，能防治、，對(duì)防治老年性骨質(zhì)疏松癥有非常好的功效。黃豆中的花青素不僅可以保護(hù)患者的，還可以保護(hù)患者的周圍神經(jīng)?？梢匝泳徯院椭車兊陌l(fā)生和發(fā)展。歡迎大家到山東鑫九鼎王選購適合自己的產(chǎn)品。