單硬脂酸甘油酯

分子式：C21H42O4 

用   途： 乳化劑 

分子量：358.56

密    度:0.958 g/cm

沸    點:476.9 °C at 760 mmHg

熔    點:78-81 °C

閃    點:151.9 °C

性   狀：白色蠟狀薄片或珠粒固體，不溶于水，

與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑。

用  途 ：乳化劑。單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及膏劑中用作乳化劑，

使膏體細(xì)膩，滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜

中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為

消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等

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