曲阜融達(dá)金屬制造有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備
純糧釀造的白酒有哪些特色

   喝點(diǎn)小酒怡情,白酒現(xiàn)在受到了許多的喜愛,白酒在釀造的進(jìn)程當(dāng)中,不管用的是哪種資料,它都會用到釀酒設(shè)備，可是關(guān)于不同的糧食來說,釀造出的白酒有哪些特色呢？

   一、玉米酒也就是我們所說的包谷酒，是以玉米為主料的純糧食質(zhì)料釀造而成，度數(shù)一般為40度，高一般為50度。東北玉米酒65度到50度左右。色白、氣香、味醇。玉米酒外觀橙黃色，弄清透明，無雜質(zhì)異物，酒味醇香，滋味甘甜。玉米酒養(yǎng)分豐富，香味沁人心脾。

   二、大米酒則是促進(jìn)毛細(xì)1血管中的血液流動，有利于代謝廢物的排出和養(yǎng)分的吸收，米中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物發(fā)酵后分解成豐富的氨基酸和短肽，可被人體直接吸收，并能在較短時間內(nèi)恢復(fù)人體機(jī)能，既不影響工作也不影響休息，即使是喝醉了也不傷害人體組織細(xì)胞。

   三、高粱酒，以高粱為質(zhì)料打造的白酒，高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展示了我國酒文化的深沉見識。而高粱酒的口感又借于白酒和伏特加之間，極易被外國朋友所承受，所以高粱酒以遠(yuǎn)銷海外。

新手應(yīng)該先學(xué)釀酒還是先買釀酒設(shè)備

隨著現(xiàn)在越來越多的人開始重視釀酒這個過程，不管是開店，還是個人品嘗，釀酒的質(zhì)量和味道一向都是評判一個酒好不好的標(biāo)準(zhǔn)。釀酒的好壞首先決定于設(shè)備、質(zhì)料和釀酒技能。因此選擇釀酒設(shè)備是釀造啤酒的必要條件。

那么是否應(yīng)該先學(xué)會了釀酒常識再去考慮買釀酒設(shè)備呢？其實(shí)應(yīng)該先選擇正規(guī)廠商，不僅可以免費(fèi)上門安裝釀酒設(shè)備，還會配備專業(yè)釀酒技術(shù)人員1對1輔導(dǎo)釀酒的制造技藝，可以讓您體會自釀的感受，也會輔導(dǎo)您開店技巧等后續(xù)服務(wù)。那么新手要如何選擇釀酒設(shè)備呢？

一、首先，看釀酒設(shè)備廠家實(shí)力

如果你不明白釀酒的技能，那找一個服務(wù)比較好的專業(yè)的啤酒設(shè)備出產(chǎn)商。不僅可以得到廠家的技術(shù)輔導(dǎo)還能得到后續(xù)運(yùn)營的扶持方針。如果你懂得釀酒，了解設(shè)備，那找一個靠譜的企業(yè)，能滿意你個性化需求即可。

二、其次，看設(shè)備質(zhì)料

在選擇設(shè)備的時候牢記不要被低價所，但也不是價格越高質(zhì)量越好。設(shè)備選購首先看的是質(zhì)料、做工和功能齊備程度。

釀酒設(shè)備一般含有粉碎機(jī)、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、薄板冷卻器、充氧設(shè)備、酵母增加，還有隸屬泵、管路、閥門等設(shè)備組成。

三、再次，看釀酒設(shè)備焊接工藝以及保溫層

現(xiàn)在大部分廠家都會運(yùn)用激光雙面一同焊接，還有一種是人工弧焊單面焊接，可節(jié)約一半的人工，而次焊接方法則會使焊縫粗糙影響美麗。

發(fā)酵罐的保溫層一般厚度至少為80MM，如此才能確保罐體內(nèi)外的溫差在3倍。而不同的保溫材料或多或少都會影響罐體的保溫時間，會對罐內(nèi)酒體的質(zhì)量以及電力的消耗有一定的影響。因此切不可為貪小便宜而吃大虧。

釀酒設(shè)備的發(fā)展怎樣 

在我國釀酒產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展將展現(xiàn)快速成長的特點(diǎn)。釀酒與有關(guān)產(chǎn)業(yè)契合高些，上中下游產(chǎn)業(yè)融合更加密不可分；產(chǎn)業(yè)市場集中度進(jìn)一步提高，做到一個新的樓梯；自主創(chuàng)新將推動制造行業(yè)發(fā)展，自主創(chuàng)新技術(shù)性在釀酒行業(yè)運(yùn)用將愈來愈普遍；產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式將完全升級，更合乎低碳環(huán)保、翠綠色的發(fā)展模式基本建設(shè)初具雛形。

釀酒設(shè)備以“推動制造行業(yè)科技創(chuàng)新、技改項(xiàng)目，正確引導(dǎo)制造行業(yè)變化發(fā)展方法”為總體目標(biāo)的我國釀酒產(chǎn)業(yè)，致力于提高在我國酒水制造業(yè)企業(yè)“機(jī)械自動化，專業(yè)化生產(chǎn)制造”的總體水準(zhǔn)，提升生產(chǎn)率，減少產(chǎn)品成本。這可能在未來兩年為釀酒機(jī)器設(shè)備以及有關(guān)配套設(shè)施產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生大量創(chuàng)業(yè)商機(jī)和更大市場。融合現(xiàn)階段釀酒設(shè)備釀酒市場現(xiàn)狀，除葡萄酒已基礎(chǔ)進(jìn)行生產(chǎn)制造智能化的發(fā)展過程外，純糧酒、米酒、紅酒與果露酒等酒種都仍急缺生產(chǎn)制造先進(jìn)設(shè)備的升級、進(jìn)行生產(chǎn)工藝流程的智能化。

那麼，與發(fā)醇、水蒸氣蒸餾、白酒釀造等為意味著的釀酒加工工藝相配套的機(jī)械設(shè)備將在未來釀酒專業(yè)化發(fā)展全過程中獲得關(guān)鍵創(chuàng)業(yè)商機(jī)。釀酒設(shè)備有關(guān)公司應(yīng)立即把握住純糧酒、米酒、紅酒與果露酒等酒種在產(chǎn)業(yè)升級的機(jī)會，奮勇爭先、助推公司發(fā)展躍上新高度。