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產(chǎn)品名稱：乙酰化雙淀粉己二酸酯            

產(chǎn)品型號：PCH20

成    分：乙?；p淀粉己二酸酯            

規(guī)    格：20千克/袋

保 質(zhì) 期：5年                             

貯存條件：陰涼干燥處貯存

乙酰化雙淀粉己二酸酯是一種白色至類似白色粉末，無臭、無味，不溶于冷水、乙醇，遇碘變紅棕色的化合物。

用途與注意事項：增稠劑、穩(wěn)定和凝固劑。本品與原淀粉相比，其糊化溫度降度，糊絲變短，糊的凝沉性弱。老化傾向明顯減小，低溫貯存和凍融穩(wěn)定性提高，貯存穩(wěn)定，可抗熱、抗酸和抗剪切力。