山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設備，制冷設備，油煙凈化設備
點菜柜

滿足客人的飲食文化需求已成為酒店經(jīng)營者的共識。然而文化是多元化的，眾口難調(diào)是不爭的事實，所以準確鎖定目標市場，明確目標消費群的餐飲需求，既是酒店經(jīng)營的前提，也是策劃和設計菜單的基礎。名檔實物式菜單,是一個恒動的概念，點菜柜開始出現(xiàn)，可以研究消費人群不同時期、不同類別的視覺感受，根據(jù)酒店經(jīng)營的總體策略將其納入餐廳環(huán)境塑造中，并合理的運用于實物菜單的設計之中，既有奪目的視覺個性,又讓人感覺有親和力和信任度，這無疑是一種快速而有效的文化信息傳遞模式。

現(xiàn)在天氣越來越熱了，雪銳龍冷柜晶晶深有體會。為什么生鮮連鎖店、品質蔬菜店他們都用風幕柜，而很多超市依舊我行我素卻依然用著傳統(tǒng)的方式經(jīng)營蔬菜呢?晶晶每天都會在超市買菜，可現(xiàn)在覺得有點煩，就是發(fā)現(xiàn)很多超市的蔬菜越來越不安全，甚至給人惡心的感覺。因為現(xiàn)在天氣比較熱，又經(jīng)常下雨，導致蔬菜本身病菌及蚊蟲非?；钴S，以至于整個超市都被蚊蟲繚繞?？粗晃孟x沾滿的蔬菜，我真的不知道我還要不要挑選，或者選擇更的蔬菜檔進行購買。菜市場雖然衛(wèi)生條件差，但菜販子還是比較勤快的，蔬菜蚊蟲遠沒有那么多。

簡單又有用的去異味方法，接著看下去：

蜜柚皮

蜜柚皮能天然散發(fā)出香味，并且具有一定的吸臭的成效，對冷藏冷柜除臭來講，有十分好的成效。

衛(wèi)生紙

衛(wèi)生紙的紙漿分子很大，吸附才干很強，一般兩三天時間冷藏冷柜里的滋味就會大大改進了。當然，主張半個月?lián)Q一卷衛(wèi)生紙。這些略帶潮氣的手紙，能夠用來擦吃飯時掉在飯桌上的湯汁，廚房地磚上的油污等。

茶葉

用一衛(wèi)生紙包上茶葉，放入冷藏冷柜，能起到的除異味作用。不過一旦用來除味，就不能再喝了。

活性炭

活性炭自身就是吸臭的東西，所以，冷藏冷柜里放一些能夠凈化冷藏冷柜中的滋味，記住不要接觸到水。

檸檬片

把買回來的檸檬，切成兩半，放在冷藏冷柜理，能起到的除臭的作用。

生面

將蒸饅頭時剩余的一小塊生面放在碗中，放于冷藏冷柜冷藏室，可堅持冷藏冷柜一段時間沒有異味。