深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
果蔬酵素生產(chǎn)廠家-果蔬酵素廠家
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≥1
¥388.00
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營(yíng)產(chǎn)品
果蔬酵素
天然果蔬粉是將新鮮水果和蔬菜采用先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工成粉狀的成品。其完好地保留了果蔬中維生素和酸類(lèi)物質(zhì)的有效成分,更好地促進(jìn)人體的。目前果蔬粉普遍應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域,可用于提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分,改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。
果蔬酵素是植物綜合酵素的一種,是酵素制品中通過(guò)水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。酵素,英文名稱(chēng)ENZYME,又稱(chēng)植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱(chēng);在日本和臺(tái)灣地區(qū)叫酵素,在中國(guó)叫酶(英文ENZYME)。
【原料來(lái)源】:通過(guò)水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。通常指通過(guò)將水果與糖和水按一定比例混合,密封放置并通過(guò)水果本身所帶的酶充分發(fā)酵,最終得到的黃色液體,經(jīng)噴霧干燥而得的粉劑。
一、水果酵素又稱(chēng)植物綜合活性酶,通過(guò)成熟水果發(fā)酵產(chǎn)生,對(duì)人體具有保健作用。新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶,與糖一起放在密封容器中,會(huì)發(fā)生劇烈的酵解反應(yīng)和酶促反應(yīng),使食物中的酶活性大大提高,酶的數(shù)量激增,形成對(duì)人體有益的酵素。