
橘子香精
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橘子香精廠家橘子香精生產(chǎn)廠家橘子香精價(jià)格橘子香精食品級(jí)橘子香精用途
品名:橘子粉末香精
用途:烘焙、冷飲、點(diǎn)心等食品加工
配料:食用香料、食用香精載體。
使用范圍:適用于各種食品中。
生產(chǎn)加工的飲料、糖果、餅干等食品。
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類(lèi)食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類(lèi)產(chǎn)品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、飲料等飲料類(lèi)產(chǎn)品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品;橘子的果皮和果肉的氣味有一定差別,果皮有明顯的脂蠟氣味,甚至更劣者有較厲害的松脂氣息而香味較差。果肉有清甜的橘子的果香。這正是人們喜歡吃橘子時(shí)所感觸到的香味。調(diào)配橘子香精,主要是仿制橘子果肉的香味特征。組成橘子香味的關(guān)鍵成分是醛類(lèi)、醇類(lèi)和酯類(lèi)。其中產(chǎn)生清甜果香的微量成分是丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、甜橙醛等。