廣州湘泰鋁箔科技有限公司主營：一次性餐盒、鋁箔餐盒、航空餐盒、鋁箔廚具

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消費者對鋁箔餐盒的優(yōu)勢、對自身健康的保護性及對可持續(xù)性的貢獻知之甚少，使用觀念和習(xí)慣尚未形成。有相當(dāng)多的消費者和餐飲經(jīng)營人員都有認(rèn)知誤區(qū)，比如，擔(dān)心使用鋁箔餐盒容器會導(dǎo)致“鋁”，鋁中含重金屬等有害物質(zhì)，孰不知，在鋁箔的表面有一層致密的氧化層，這個氧化層的化學(xué)性能相對非常穩(wěn)定，只要不是在強酸的環(huán)境中不會析出鋁離子，正常盛裝食物并進行加工使用安全。所謂的鋁都是在使用不合格的食品添加劑時產(chǎn)生，其與鋁箔包裝沒有關(guān)系。當(dāng)前，在國外，鋁箔容器、鋁箔餐盒早已經(jīng)進入餐廳、超市、家庭，使用十分普遍。還有相當(dāng)多的人誤認(rèn)為鋁箔是“錫紙”，想當(dāng)然的認(rèn)為是含有重金屬，也影響了鋁箔的普及使用。

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鋁箔餐盒和容器重點應(yīng)用推廣的范圍包括：大型送餐企業(yè)的中央廚房快餐分裝及冷鏈集中配送；中小型餐飲企業(yè)外賣快餐盒和餐后打包盒；食品生產(chǎn)企業(yè)的預(yù)包裝食品、大型超市預(yù)包裝食品、肉食、熟食的分裝；西餐和快餐廳用鋁箔容器；擴大鋁箔餐盒在航空配餐中的使用；開拓在高鐵和動車組上使用鋁箔快餐盒；在中小學(xué)校推廣使用鋁箔餐盒、餐盤；在醫(yī)院、企業(yè)、機關(guān)食堂、工地中推廣使用鋁箔餐盒、餐盤、托盤；在公園、展館及大型活動中推廣使用鋁箔快餐盒、餐盤、托盤；餐飲企業(yè)和家庭食品加工處理用鋁箔容器、烘培、燒烤用鋁箔托盤等等。

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鋁箔包裝有助于產(chǎn)品保護-減少食物浪費

   造成食品浪費的原因很多，與生活方式相關(guān)，也與包裝因素密切相關(guān)。改進包裝，是減少食品變質(zhì)和浪費的重要方面。在食品供應(yīng)鏈中，避免食品變質(zhì)和浪費，這一過程可以通過優(yōu)化包裝過程來實現(xiàn)。鋁箔具有絕好的阻隔性、熱導(dǎo)和電導(dǎo)性、反射性等等，這些物理性能對產(chǎn)品帶來更多更好的保護，降低冷卻所需的能量，同時延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。保護食物不變質(zhì)，意味著更少的食物浪費，而生產(chǎn)這些食品比包裝本身需要更多的資源，并終實現(xiàn)更大的資源效率。

   鋁箔包裝，使得適量包裝食物變得更加便利。因此，可以根據(jù)需要來準(zhǔn)備和消費食物，從而減少浪費。同時，也確保產(chǎn)品營養(yǎng)成分和健康所需。與大包裝相比，小包裝可防止產(chǎn)品損壞和浪費，因而整體上節(jié)省資源。歐洲鋁箔協(xié)會和全球鋁箔生產(chǎn)商組織所做的關(guān)于多種食品全生命周期碳足跡研究成果顯示，鋁箔包裝部分的碳排放只占整個產(chǎn)品對環(huán)境影響的一小部分，一般低于10%。這些研究成果已經(jīng)被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署評為環(huán)境影響研究案例。

   畢竟，人們已經(jīng)認(rèn)識到，糧食損失和浪費也相當(dāng)于浪費資源，包括水、土地、能源、勞動力和資本資源。不必要地產(chǎn)生溫室氣體排放，會導(dǎo)致全球變暖和氣候變化。據(jù)世界糧農(nóng)組織的信息，全球每年倒入垃圾堆的食物，占了全球食物產(chǎn)量的1/3。可以想象一下，全球糧食損失和浪費量如果是集中在一個國家。它的國土面積比中國還要大。它廣袤的田野和草地將生產(chǎn)出的糧食作物將全部沒被消費而是被白白浪費。它也將相當(dāng)于的灌溉用水使用國和第三大溫室氣體產(chǎn)生國。