諸城神州機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī),殺菌鍋,行星炒鍋,拉伸膜包裝機(jī),清洗風(fēng)干線
殺菌鍋報(bào)價(jià)

殺菌鍋報(bào)價(jià):

單鍋水浴式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

預(yù)熱階段：將熱水箱里的水預(yù)熱到95°c以上，快速注入殺菌釜內(nèi)。

殺菌階段：循環(huán)水泵將殺菌罐內(nèi)殺菌水不斷循環(huán)，并迅速加熱到制定殺菌溫度，進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài)，鍋內(nèi)溫度傳感器將確保鍋內(nèi)熱分布均一。

降溫階段：降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)， 對(duì)物料進(jìn)行快速降溫。

本設(shè)備投資成本低，是中小型食品加工企業(yè)的理想選擇。

熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

適用范圍：

鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

諸城神州機(jī)械科技有限公司是中國(guó)食品、飲料、肉食、水產(chǎn)、油炸等加工業(yè)中設(shè)備供應(yīng)商。產(chǎn)品被很多家食品企業(yè)采用。
粽子高溫殺菌鍋  

殺菌鍋有哪些加熱方式

殺菌鍋有哪些加熱方式：

殺菌鍋加熱方式分為電加熱、蒸汽加熱（必須帶有鍋爐或蒸汽發(fā)生器）殺菌方式又分為水浴式殺菌、噴淋殺菌。

水浴式殺菌鍋適用范圍：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等

噴淋式殺菌鍋：馬口鐵罐頭、鋁罐及玻璃瓶制品。

公司產(chǎn)品現(xiàn)已形成七大系列一百多個(gè)品種，主導(dǎo)產(chǎn)品有：油炸成套生產(chǎn)線、清洗風(fēng)干（烘干）生產(chǎn)線、蒸煮成套生產(chǎn)線、干燥烘干生產(chǎn)線、巴氏殺菌生產(chǎn)線、鹵蛋成套生產(chǎn)線、調(diào)理食品成套生產(chǎn)線等。公司主要從事經(jīng)營(yíng)各種油炸機(jī)、殺菌鍋、夾層鍋、各種型號(hào)的真空包裝機(jī)、全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī)、真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、煙熏爐、灌腸機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、洗魚機(jī)、去鱗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、醬鹵制品設(shè)備、及各種食品加工設(shè)備生產(chǎn)制造。
粽子高溫殺菌鍋

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殺菌鍋主要?dú)⑹裁淳?/span>

在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿jun，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的du素，其屬耐熱性厭氧jun，在121℃環(huán)境中三分鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)，食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿jun，達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。所以咱們給肉制品進(jìn)行殺菌，溫度一般都會(huì)控制在121℃左右，溫度太高對(duì)食品的風(fēng)味是會(huì)產(chǎn)生不良影響的！

諸城神州機(jī)械科技有限公司是中國(guó)食品、飲料、肉食、水產(chǎn)、油炸等加工業(yè)中設(shè)備供應(yīng)商。產(chǎn)品被很多家食品企業(yè)采用。
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