博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等

9．酸奶預(yù)防疾病。近日，研究表明疾病影響大腦黑質(zhì)區(qū)域神經(jīng)元，能夠?qū)е逻@一區(qū)域的線粒體活動停止甚至細胞。研究者在研究中顯示提供基因DJ-1的兩個產(chǎn)品D-乳酸鈉或羥鹽能夠阻止甚至抵消線粒體活動停止與細胞這一過程，添加這兩種物質(zhì)到培養(yǎng)的海拉細胞和線蟲C細胞中即可證明。線蟲恢復(fù)了線粒體的活性并且阻止了神經(jīng)元的退化。他們還表明，這兩種物質(zhì)能夠化解的毒性作用。

早晨也是喝酸奶的時機之一，只是有一點要注意，千萬不要空著肚子喝，空著肚子喝，胃的刺激會加大，影響鈣的吸收。還有就是，酸奶在喝的時候，不要嫌涼了，就要用溫水或者熱水去熱一熱，這樣一熱，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就流失了不少。在夏天的時候，我們在外面熱的時候，回家從冰箱拿出冰的酸奶喝，也是件很爽快的事情呀。

注意的是，并不是所有的人都適合喝酸奶，腸胃不好的老人以及兒童、經(jīng)常拉肚子的人，不要多喝。即使喝的話，也是控制在50毫升之內(nèi)啊。

商用酸奶機的使用方法，具體如下：

2)“發(fā)酵”狀態(tài)

在“待機”狀態(tài)下，按“發(fā)酵”鍵，蜂鳴器短鳴一聲，按鍵上方紅色的指示燈亮，進入“發(fā)酵”狀態(tài)，左數(shù)碼管顯示當前箱內(nèi)的溫度，右數(shù)碼管顯示發(fā)酵時間***且***右邊的小數(shù)點秒閃，加熱繼電器和循環(huán)風機同時動作，當箱內(nèi)溫度達到設(shè)置的發(fā)酵溫度后，加熱繼電器關(guān)閉，循環(huán)風機繼續(xù)工作，發(fā)酵時間***為0時控制器會自動切換成冷凝狀態(tài)，要停止發(fā)酵過程，按“發(fā)酵”鍵沒加熱繼電器和循環(huán)風機同時停止工作，控制器回到待機狀態(tài)。