太原市新崛廚業(yè)有限公司主營：廚具的加工,銷售,安裝,燃氣燃燒器具安裝,維修

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廚房設(shè)備保養(yǎng)

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。

3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。

4. 及時清潔，避免堆積頑垢。

生產(chǎn)技術(shù)

廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備正在往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西無煙燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃氣灶，山西排風系統(tǒng)，山西風柜，山西消毒柜等

酒店廚房設(shè)備安全知識

6、廚房內(nèi)使用的各種炊具，應選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作，嚴防事故的發(fā)生。

7、廚房內(nèi)應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內(nèi)還應該配置一定量的ABC干粉滅諾科酒店廚房大功率電磁爐火器設(shè)施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

8、操作人員應及時關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。

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智能化餐廳需智能化廚房設(shè)備相呼應

對于很多處于行業(yè)前沿的餐廳來說，科技進步引發(fā)了一場經(jīng)營方式的革命，美國德國已出現(xiàn)多家高度智能化服務(wù)的餐廳，從點餐、買單、取餐全部實現(xiàn)了自動化。國內(nèi)也出現(xiàn)多家機器人的送菜服務(wù)，很多餐廳開始用高科技武zhuang餐廳，從點餐、下單、送菜實現(xiàn)了自動化。并完成電子支付。智能化機器人服務(wù)不僅將減少人工成本，也對吸引顧客，提高營銷很有益處?？梢灶A見，中國餐廳的智能化服務(wù)將有更大的普及。