
一品麻辣燙底料可以做很多家常菜
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河南一品香源食品配料有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
經(jīng)營批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
- 基本信息
- 包裝規(guī)格:5kg*4/箱
- 生產(chǎn)廠家:河南一品香源食品配料有限公司
- 生產(chǎn)許可證編號:SC20241079100288
- 原料與配料:香辛料
- 食品添加劑:*
- 保質(zhì)期:365天
- 進(jìn)貨日期:2020-06-09
- 生產(chǎn)廠家:河南一品香源食品配料有限公司
麻辣燙底料可以做哪些家常菜?相信這是很多在使用河南一品生產(chǎn)的麻辣燙底料的客戶的共*問題,一**多用,能夠有X提G產(chǎn)品的利用率。麻辣燙底料也可以做冒菜、串串、關(guān)東煮等,不同的食材煮出來味*不同,帶給大家不同的味覺*受。
麻辣燙底料做串串
“串串香”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上G種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其D特的魅力和*明的T色B布于Q國眾多城市,“麻辣燙”也是它的*良,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一D程D上,串串香已成為四川味道的代表之一。
夏季串串香G是風(fēng)M全G,各個地方,一到夜幕降臨,就能看到G種G樣的串串香的小攤,幾個桌子,幾個凳子和蜂窩煤爐子,就組成了串串香的檔口,約上三五好友,大家坐在那里吃點(diǎn)串串,喝點(diǎn)啤酒,簡*是人生一*快事啊 !
制作程序:
1、炒鍋置旺火上,下豆瓣醬碎,然后放入姜、花椒炒香后L即下麻辣燙底料。再放人豆豉、冰糖、牛油、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、香料等佐料。熬開后打去泡沫即成湯料。
2、制主料。將菜洗凈,根據(jù)菜品種類不同改刀切片或者段串成串;毛肚、豬環(huán)喉切成4厘米左右見方;素菜切成3厘米左右的薄片。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,根據(jù)不同菜肴的火候燙制成熟。
成品做好啦,也可以這樣盛到容器里整體端上來,也可以把鍋端上,大家一起涮菜吃,F(xiàn)常美味。
冒菜也叫火鍋菜、麻辣燙,是一種燙煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是M訣。其實(shí)冒菜的“冒”,就是“煮”的意思。
冒菜很多朋友都吃過,是四川成都的當(dāng)?shù)豑色。雖然很多人認(rèn)為冒菜就是麻辣燙,但是兩者真的不是一回事。通俗一點(diǎn)說,冒菜是一個人吃的火鍋,火鍋是一群人吃的冒菜。很多人說冒菜和四川火鍋好吃是因?yàn)槔保鋵?shí)不是,關(guān)*在于香。
要做到辣,其實(shí)很簡單,但是要做到真*的香,就不容易了。既不能省油,還要把香料的比例配的好。Z后還要把調(diào)料的香味*的融入到湯里面。這樣吃起來才會辣而不燥、油而不膩、香味濃郁的恰到H處。而河南一品*生產(chǎn)的麻辣燙底料可以M足你的味*需求,麻辣**,*

