索馬甜山東索馬甜河北索馬甜河南索馬甜廣東索馬甜江蘇索馬甜浙江索馬甜湖北索馬甜哪里有賣索馬甜生產(chǎn)廠

索馬甜，甜味劑的一種，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜，

白色至奶油色無定性無臭粉末。極易溶于水，溶于60乙醇液，不溶于 。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風味作用。索馬甜的甜感在pH210范圍內(nèi)、100以下加熱(或100以上的超高溫瞬時)性能穩(wěn)定，對酸也穩(wěn)定。
供一般食品和保健食品之用。宜于蔗糖等糖類配合使用于膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。無熱量甜味劑，調(diào)味劑。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等?？筛纳颇承┌被岬目辔?、鞣酸類澀味，增強乳品和可可風味，用于香辛料等也可增果。