車?yán)遄?，也就是大櫻桃?/p>

在眾多的大櫻桃品種中，智利進(jìn)口的車?yán)遄悠贩N多為桑提娜大櫻桃，我國大連、煙臺主要栽培的大櫻桃品種多為美早大櫻桃、紅燈大櫻桃、黃蜜大櫻桃、雷尼大櫻桃等。其中，美早大櫻桃是我國目前公認(rèn)的最值得發(fā)展的大櫻桃品種。

美早大櫻桃，是由美國華盛頓州立大學(xué)開發(fā)成功。它的典型特點(diǎn)是色澤亮麗、果大、果肉脆硬、耐貯藏。吃起來肥厚多汁，酸甜適口。

可以說，美早大櫻桃是目前綜合屬性最好的大櫻桃品種，它不僅僅受到了消費(fèi)人群的熱捧，也受到了種植戶的好評。

但是，今天我們要說得這個(gè)大櫻桃品種，并不是美早。

而是一個(gè)比較少見的大櫻桃品種——佳紅大櫻桃。

對于佳紅大櫻桃品種，可能很多人都沒有吃過，很多大櫻桃種植戶也沒有種植過！它的名字叫佳紅大櫻桃，但它卻名不副實(shí)，它實(shí)際上并不是一個(gè)紅色的大櫻桃。

佳紅大櫻桃是大連農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1974年用賓庫和香蕉雜交育成的品種。它的果個(gè)大、表面帶有光澤、耐貯藏、酸甜口、果肉細(xì)膩、果核較大。

除了這些基本的特點(diǎn)外，最顯眼的特點(diǎn)是它是一種黃色的大櫻桃。佳紅大櫻桃的果皮呈淺黃色，向陽的一面帶有一絲紅暈，果色比較特殊，放在超市里非常吸引消費(fèi)者的眼球。

上一周，我們在北京的一家超市里，購買了一盒美早和一盒佳紅大櫻桃。

由于市場上佳紅大櫻桃比較少見，黃色的大櫻桃一般會(huì)被人叫成黃蜜大櫻桃。

連我們找得這家超市都把佳紅大櫻桃標(biāo)記成了黃蜜大櫻桃。而佳紅大櫻桃和黃蜜大櫻桃雖然都是黃色大櫻桃，但兩者是完全不同的大櫻桃品種。黃蜜大櫻桃是不耐運(yùn)輸?shù)?，適合采摘園和本地消化。并且黃蜜大櫻桃的個(gè)頭兒比較小，很少能有佳紅個(gè)頭兒這么大。

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