廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
       但是食用堿的堿性是非常強的，所以在使用的時候一定要注意用量，千萬不要用的太多，否則會影響到口感和菜品，如果加多了食用堿，烹飪食材反而會變苦。在蒸饅頭的時候可以稍微放一點食用堿，這樣饅頭會變得更加蓬松，但是放多了饅頭就會發(fā)黃，而且口感會變差。食用堿服務熱線。

       小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，只溶于50℃以上的熱水。小蘇打主要用于泡發(fā)，可以用來炸油條，制作面包。小蘇打會讓食物變得更蓬松，口感也會更加松軟。在制作油條和面包的時候可以加上適量的小蘇打，可以使口感變得更加松軟。小蘇打和食用堿區(qū)別就是，小蘇打的堿性偏弱，沒有濃郁的堿味。小蘇打的用量可以不像使用堿那樣注意，稍微用多一點也沒有影響，不會使食材發(fā)苦。除此之外，小蘇打還常常用來清潔，具有去除油脂的功效，可以用來刷牙洗臉等等，具體的方法大家可以搜索一下。食用堿服務熱線。

        按照國家標準規(guī)定，以新鮮的葡萄或者是葡萄汁為原料，經(jīng)過全部或者是部分發(fā)酵配制而成，含有一定酒精度數(shù)的發(fā)酵酒。才能寫在商標上叫做葡萄酒。而好的葡萄酒中的天然花色苷，它是一種常見的水溶性植物色素，當遇到堿之后它就會變成很深的藍綠色。而人工色素勾兌的它有可能不變色，有可能變成無色。食用堿服務熱線。

       油條是我們國內(nèi)特別有名的一種早餐，不管在南方還是北方都特別受人歡迎，到了寒冷的冬天，不少人更加喜愛在早晨的時候吃上一根油條，這樣才會讓自己一整天都精力充沛，而且油條經(jīng)過油炸之后酥脆可口，特別美味，不過街上賣的那些油條很多加入了化學添加劑，吃著不夠放心，而且炸油條的油也可能經(jīng)過反復加熱，不干凈。食用堿服務熱線。

     關(guān)火蓋蓋燜一會兒。小米粥熬好后，不要著急出出鍋，關(guān)火后燜上一會兒，小米在高溫下會內(nèi)部固有的物理結(jié)構(gòu)被會打破，變得更加蓬松，而粥也會變得粘稠，這樣熬出的小米粥會更加香濃好喝。熬小米粥的具體過程：將水燒開后倒入洗好的小米，大火燒開，撇凈表層的浮沫；滴幾滴食用油，然后轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘以上；敞開鍋蓋不停攪拌國內(nèi)的粥，小火繼續(xù)煮10分鐘，關(guān)火燜5分鐘，即可上桌享用了。食用堿服務熱線。

      對于胃酸過多，脾胃虛弱的人，用煮小米粥適合不過了。大家在熬的時候，再加些20克山藥片更好。更年期女性朋友，可以再加3顆紅棗、5片百合、3顆桂圓、10克枸杞和小米一起熬粥喝，這樣可以起到血、強筋骨、除煩燥、靜心助睡眠的作用。此外，熬小米粥時，您還可以混合海參，添加大棗、桂圓、枸杞、香蕉等一塊煮著吃，味道香到骨子里。食用堿服務熱線。