鄭州市富源德機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：糧油加工設(shè)備、礦山設(shè)備、環(huán)保設(shè)備

榨油機(jī)行業(yè)一直都是一個(gè)以質(zhì)量為品牌的生產(chǎn)行業(yè)，一個(gè)榨油設(shè)備生產(chǎn)廠家好不好，全靠機(jī)械生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量為依據(jù)，所以想要做一個(gè)好的生產(chǎn)廠家，就要保證每一個(gè)機(jī)器零件的質(zhì)量。而換個(gè)角度來(lái)講，榨油機(jī)的生產(chǎn)質(zhì)量同樣也是能不能賺錢(qián)的主要依據(jù)。對(duì)于正常運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)械，我們可以通過(guò)觀察生產(chǎn)過(guò)程中的狀態(tài)有效的發(fā)現(xiàn)榨油機(jī)的各種性能變化。一般來(lái)講含油量高的油料出油大多集中在條排和前組緣排初，因此注意這個(gè)部分的變化能夠有效的掌握油脂在生產(chǎn)中的變化過(guò)程，這對(duì)于提高油脂的質(zhì)量很有必要的，須知在條排處所產(chǎn)生的油量約為總油量的60%以上，因此如果想要獲得高營(yíng)養(yǎng)的食用油，那么在進(jìn)行花生榨油機(jī)生產(chǎn)時(shí)，就需要采用冷榨技術(shù)使油質(zhì)更高。同樣道理。

榨油機(jī)壓榨的毛油如何一步步精煉?

 1、懸浮雜質(zhì)：包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質(zhì)。這些雜質(zhì)的存在有利于微生物活動(dòng)，使油脂極易水解酸敗，而不能食用；

     2、膠溶性雜質(zhì)：包括磷脂、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等，其中的是磷脂，這些雜質(zhì)的存在不僅容易使油脂水解酸敗，外觀混濁暗淡，而且在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀；嚴(yán)重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，同時(shí)也失去了油脂本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有一定的毒性；

     3、油溶性雜質(zhì)：包括游離脂肪酸、色素、烴類(lèi)蠟、醛、酮等，還有微量金屬及由于環(huán)境污染帶來(lái)的有機(jī)磷、、多環(huán)芳烴、等。這些雜質(zhì)的存在對(duì)人體十分有害，部分雜質(zhì)對(duì)人體還有致癌作用。

     4、水份：毛油中水份含量較多，水份的存在極易使油脂水解酸敗變質(zhì)。

     精煉油是指對(duì)毛油進(jìn)行精制、將毛油中對(duì)食用、貯藏等有害無(wú)益的雜質(zhì)去除而得到符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品油。毛油精煉的方法有以下三種：

    1、機(jī)械法：包括沉淀、過(guò)濾、離心分離，主要是用以分離懸浮在油脂中的機(jī)械雜質(zhì)用部分膠溶性雜質(zhì)；

    2、化學(xué)法：主要包括酸煉、堿煉，此外，還有脂化、氧化等，酸煉是用酸處理，主要除去色素、膠溶性雜質(zhì)，堿煉是用堿處理，主要除去游離脂肪酸，氧化主要用于脫色。

    3、物理化學(xué)法：主要包括水化、脫色、水蒸汽蒸餾等，水化主要除去磷脂，脫色主要除去色素，水蒸汽蒸餾用于脫除臭味物質(zhì)和游離脂肪酸。

    4、水份：毛油中水份含量較多，水份的存在極易使油脂水解酸敗變質(zhì)。

香油機(jī)行業(yè)成為我國(guó)旺盛的黃金產(chǎn)業(yè)

   食用油作為人類(lèi)必須的營(yíng)養(yǎng)成分，人們天天少不了，餐餐離不開(kāi)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國(guó)民生活水平的提高，人們從的‘解決溫飽’到‘吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康’觀念是不斷的更新。目前食用油按生產(chǎn)工藝劃分，分為浸出油和壓榨油兩種，浸出油是化學(xué)溶劑浸泡油料，再經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝提煉而成，俗稱(chēng)‘色拉油’。這種油在提煉的過(guò)程中流失了大量的營(yíng)養(yǎng)成分，而且有化學(xué)溶劑中的有毒物質(zhì)殘留，且價(jià)格較貴，人們已經(jīng)漸漸疏遠(yuǎn)了色拉油。香油機(jī)壓榨油則完全依靠機(jī)械純物理擠壓，不添加化學(xué)溶劑，這種油的保留了植物的營(yíng)養(yǎng)成份和原汁原味，純粹綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)健康，已漸漸成為人們主要的生活食用油，市場(chǎng)龐大，前景廣闊。誰(shuí)搶先進(jìn)入榨油行業(yè)，誰(shuí)就將淘得農(nóng)產(chǎn)品加工的桶金，兩相比較，相信壓榨油會(huì)是大眾食用油的。

   我國(guó)幅員遼闊，氣候特點(diǎn)鮮明，是世界主要的油料作物產(chǎn)地，也是世界主要的油料生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，產(chǎn)量居，主要生產(chǎn)油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、茶籽等大宗油料，雖然是油料生產(chǎn)大國(guó)，但目前油脂生產(chǎn)總量和人均占有植物油水平仍然較低。由于我國(guó)油脂生產(chǎn)加工業(yè)不夠發(fā)達(dá)，每年還需要大量進(jìn)口食用植物油。近年來(lái)，隨著糧油市場(chǎng)的放開(kāi)，食用油加工行業(yè)正呈現(xiàn)勃勃生機(jī)，成為我國(guó)旺盛的黃金產(chǎn)業(yè)。