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甘露醇廠家-甘露醇生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥40.00
≥1
¥35.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
䀋䀐䀑䀏䀑䀋䀏䀏䀐䀔䀐
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河北佰品生物科技有限公司
店齡5年
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
食品級(jí)甘露醇 甘露醇廠家 甘露醇生產(chǎn)廠家 甘露醇用途 甘露醇報(bào)價(jià) 甘露醇價(jià)格 甘露醇
1.簡介 產(chǎn)品名稱:甘露醇
別名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性狀:白色針狀結(jié)晶體
英文別名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No 69-65-8
EINECS號(hào): 201-770-2;200-711-8 [1]
2.性狀 無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20-0.40°(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶Chemicalbook液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100m1)。略溶于乙醇(1.2g/100m1)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。
熔點(diǎn)167-170°C(lit.)比旋光度141o(c=USP-directives)沸點(diǎn)295°C密度1.52折射率1.3330(estimate)閃點(diǎn)290-295°C/3.5mm儲(chǔ)存條件StoreatRT.溶解度H2O:1Mat20°C,clear,colorless形態(tài)CrystallinePowder酸度Chemicalbook系數(shù)(pKa)13.5(at18℃)顏色WhitePH值5.0-6.5(25℃,1MinH2O)旋光性(opticalactivity)[α]25/D+23.3to+24.3°(lit.)水溶解性soluble波長(λmax)λ:260nmAmax:0.04λ:280nmAmax:0.04Merck14,5745
.3.用途:
在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性較小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。
低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑。