開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備，粉條機(jī)，粉絲生產(chǎn)線，粉絲機(jī)，粉皮機(jī)，薯類淀粉設(shè)備

粉條是國民再熟悉不過的美食了，殊不知它的制作距今已經(jīng)有近四百年的歷史了，現(xiàn)代化科技的發(fā)展使得粉條的生產(chǎn)方式也變得越來越好，但近年來“毒粉條、假粉絲”的新聞鋪天蓋地，使得不少朋友對粉條誠惶誠恐，有些人則認(rèn)為粉條筋道彈牙是因?yàn)榧恿四z。很多人沒弄明白，從鮮薯到粉條出機(jī)，是需要兩套性能不同的設(shè)備完成，這個淀粉提取的過程根據(jù)自動化的程度、淀粉品質(zhì)、分為沉淀池工藝或者旋流器工藝。其實(shí)雖然有些不法商戶為了一己私利，會在制粉過程中使用添加劑，但粉條制作是使用紅薯或馬鈴薯淀粉深加工制成的，不需要使用添加劑。

開封麗星自動化粉條生產(chǎn)設(shè)備一站式服務(wù)，為你解決煩心事！這條生產(chǎn)線設(shè)備占地面積小，自帶冷庫和烘干室，摒棄了傳統(tǒng)制粉需要廣場晾曬、凍粉洗粉的繁雜步驟。自動化大型粉絲生產(chǎn)線廠房要求麗星大型粉絲機(jī)是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計而成，從淀粉入機(jī)到成品粉絲出機(jī)，自動化運(yùn)行，整個生產(chǎn)過程無需明礬添加，無開粉廢水排放。我們還特別為它升級了蒸汽換熱系統(tǒng)，制粉流程不需要添加明礬、無開粉廢水排放，成品爽滑筋道，色澤均勻，條形如一。這套粉條加工機(jī)有一個特點(diǎn)就是能夠生產(chǎn)不同種類的成品，你可以根據(jù)不同地域的消費(fèi)群體進(jìn)行定制生產(chǎn)，適用原料也比較廣泛，大可不必?fù)?dān)心會過時的問題。

你知道怎樣辨別紅薯粉條嗎？

1. 首先是看顏色，紅薯淀粉的純凈程度決定粉條的顏色，粉條顏色微黃和稍黑都屬正常。紅薯粉條機(jī)設(shè)備占地以及廠房布局，首先要投資者確定好自己從哪部分資源開始。如果顏色發(fā)白，則說明里面摻雜了其他物質(zhì)，劣質(zhì)的紅薯粉，顏色看上去其實(shí)問題不大，但是透明度高，用手掰一下，不容易掰斷，煮好久都不爛，用筷子挑起來也不斷，吃到嘴里沒有什么味道，只是呲溜就下肚了，真的一點(diǎn)都不好吃。

2.聞氣味，好的紅薯粉條是沒有其他的異味的，而假的粉條因?yàn)樘砑恿巳旧珓┗蛘呤悄心?。純紅薯粉條無異味，水不變色；相反如果聞起來會有一股很濃厚的臭，粉條泡過之后有霉、酸等異味，口感有沙土存在，質(zhì)量可能有問題。

3.還可以使用火機(jī)燒一燒，取一根粉條用打火機(jī)燒一下，如果粉條能開出谷花并且發(fā)出燒焦的香味，說明是真粉條，如果發(fā)出的燒焦味是發(fā)臭的而且有明火出現(xiàn)，說明粉條是摻假的建議大家就不要購買了。

4.看韌性，這個是很好分辨的，真紅薯粉條的韌性其實(shí)是比較差的，通常都是一折就容易斷的，而摻假的韌性非常好，那是因?yàn)榧俚募t薯粉里多半摻了明膠的緣故，這樣的假粉條價位很低，口感很差，較好的紅薯粉條在煮熟后很軟、筋道，吸水能力強(qiáng)，粗細(xì)可以漲到原來的2倍，次品則膨脹指數(shù)小，多數(shù)嚼不爛。購買粉絲機(jī)加工設(shè)備，首先是要看粉絲機(jī)加工設(shè)備廠家是否自產(chǎn)自銷，如果是代理商，中間肯定會忽略好多細(xì)節(jié)，更至于后期的售后服務(wù)無法持續(xù)跟進(jìn)。

鋪漿式粉條加工設(shè)備

粉條是有著幾百年歷史的中國傳統(tǒng)美食，紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久，中國各地均有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，而傳統(tǒng)的提粉打芡，加礬和面，沸水漏條，冷浴晾條的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。

鋪漿式粉條制作加工設(shè)備，采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，無需明礬使用、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地，淀粉入機(jī)PLC控制，12道工序，截條出機(jī)，粉條直接達(dá)到包裝要求。

漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝，漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝

淀粉→打糊→和面→抽氣泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。

夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)365天不間斷流水線作業(yè)，克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產(chǎn)直條粉絲粉條、保鮮粉絲粉條、盤粉方便粉絲等等，一套設(shè)備多種搭配多種功能。

鋪漿式粉條加工制作工藝加工出來的粉條，外觀歸整，整齊劃一、無并條粗細(xì)均勻、無開粉廢水排放，鋪漿蒸熟低溫大風(fēng)量干燥粉條耐煮顏色透亮，封閉生產(chǎn)粉條無雜質(zhì)口感更好。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者，蒞臨麗星參觀考察交流學(xué)習(xí)。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)的水晶粉絲條生產(chǎn)線、方便即食粉絲加工設(shè)備、帶烘干粉皮設(shè)備等生產(chǎn)運(yùn)行多年。預(yù)約麗星機(jī)械可觀摩設(shè)備運(yùn)行現(xiàn)場，直觀了解投資條件、基建要求、設(shè)備占地、廠房布局、機(jī)器運(yùn)行、工藝流程、用人情況等等更多信息。

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