曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環(huán)保設(shè)備
釀酒設(shè)備使用過程的注意事項

      釀酒設(shè)備買回來之后一定要按技術(shù)老師教的方法結(jié)合說明書的圖紙進行設(shè)備安裝。合理的布局鍋爐、蒸料桶、卻卻器的位置。對于一些用燒柴、燒煤的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

     我們在使用設(shè)備之前還需要用蒸汽進行殺菌工作，先檢查家庭釀酒設(shè)備的導汽管連接是否連接完成，該打開的閥門是否已打開，蒸料桶的蓋子也要打開。然后打開加水閥門加水至蕞高水位線，燒火。待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽工作完成。(注：鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門)

     蒸酒之前應當將蒸汽柜內(nèi)的水加至蕞高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于蕞低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近蕞低水位時應當減小火力，及時向爐中加水。

     有的時候大意了，蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣不僅對設(shè)備是極大地損耗，而且可能引發(fā)火災。所以，大家一定要注意這一點。

     這一步也是很關(guān)鍵，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固態(tài)釀酒可一層一層均勻地加清蒸后的熟谷殼增加透氣性。要養(yǎng)成一個良好的習慣：每次蒸完酒之后一定要進行排水排糟，并對設(shè)備進行及時的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導產(chǎn)品的民營企業(yè)。

公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價格，的服務，使產(chǎn)品暢銷十幾個省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務至上”的經(jīng)營理念，以市場為導向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。

關(guān)于釀酒設(shè)備的選擇要注意一下幾點

釀酒設(shè)備的選擇要注意。

1、釀酒設(shè)備只是一種蒸酒工具，不能確定酒的味道，但能決定酒的產(chǎn)量

2、蒸酒時間快、慢。

3、在蒸酒過程中是否操作方便，實用性強。

選擇釀酒設(shè)備時可根據(jù)以下內(nèi)容來做選擇：

1、看材質(zhì)

通常用來做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鋁合金、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感。

就鋁質(zhì)來說，它耐酸堿性低，使用年限短，重要的是，在釀酒過程中，鋁質(zhì)的釀酒設(shè)備會產(chǎn)生化學反應，生成氧化鋁，不僅在很大的程度上影響了釀酒的品質(zhì)，還會對飲酒的人的身體造成影響;因不銹鋼的釀酒設(shè)備，化學性質(zhì)較穩(wěn)定，不會因為化學反應而產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，并且清潔起來更方便，外觀更精美一些。

2、從配套方面

可以傾向于選擇購買釀酒設(shè)備贈送配套設(shè)施和售后服務的廠家。

連體設(shè)備也是有缺點的蒸煮鍋底部分層很高，降低了糊鍋的危險，但也造成熱能的損失，增加了成本。再加上底部沒有煙囪，熱氣和煙1塵直接排放在房間內(nèi)，鍋內(nèi)出氣管是焊死的，不能拆卸。一旦遇到酒醅發(fā)酵不完全的情況，未分解的淀粉受熱膨脹，堵住了出氣管，加上設(shè)計時出氣管彎度過大，疏通清洗就變成不可能完成的任務。

3、價格是否在承受的范圍內(nèi)，設(shè)備功能是否齊全等綜合考慮。

新型釀酒設(shè)備的好處是什么

可是現(xiàn)如今，各大酒制品業(yè)在生產(chǎn)制造酒時，不太可能一陳不會改變的挑選過去的方式，是順應潮流的時尚潮流，挑選新式釀酒設(shè)備。到底應用新式釀酒設(shè)備的益處是什么？

下面中詳盡的簡述一下：該企業(yè)發(fā)布的釀酒設(shè)備，防止了傳統(tǒng)式機器設(shè)備的缺點，選用的、的不銹鋼加工而成的，并且所釀出去的酒也不容易有銹跡腥味兒，更不容易危害酒的質(zhì)量。 一樣這類新式的釀酒設(shè)備實際操作起來更非常容易些，設(shè)計方案也更有效些，它的冷卻實際效果佳、封裝夠嚴實，出酒的溫度也不容易超出30度，讓酒的芳香被儲存著，并且芳香化學物質(zhì)也不容易被揮發(fā)。因此擁有它以后能夠讓酒的口味獲得提高，保證釀造出去的酒更與眾不同。這類新式釀酒設(shè)備，本身含有凈化設(shè)備，并且宴席能夠在30至80中間全自動調(diào)整，以保證后所表露出去的純糧酒是晶瑩剔透的、芳香的，沒有陳味和臭味。也合理的操縱它的混濁性，保證口感的清香和晶瑩剔透。

因此職工在實際操作的全過程中也更便捷些，機器設(shè)備封裝嚴密性強，冷卻實際效果佳。 不容置疑，在對釀酒設(shè)備的應用狀況下，酒的質(zhì)量會獲得一個的升高，大家也是口福能夠品味到這般精美、與眾不同的佳釀。