山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

操作方法

1、把前門打開，把隨機(jī)附帶的油箱放在鍋下面的放油處，關(guān)閉鍋駝機(jī)下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)法質(zhì)，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把油箱內(nèi)水倒掉，放回原處，鍋內(nèi)放入鋼藍(lán)，加入植物油約30kg.

2、按通電源開關(guān)燈亮，把溫度選擇鈕設(shè)定到120度，按通知溫?zé)袅?，鍋?nèi)開始加溫，溫度若達(dá)到所設(shè)定的溫度時(shí)，加溫開關(guān)指示燈會(huì)自有能力熄滅，此進(jìn)即可食物放進(jìn)鍋內(nèi)，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。

3、每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內(nèi)，讓雜物自然沉淀到箱底，在把國內(nèi)油污清理干凈。到第二次使用進(jìn)，把沉淀物處理掉。

燃?xì)饪绝啝t是烤鴨熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，燃?xì)饪绝啝t擁有多功能的設(shè)備更好順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)多樣化、個(gè)性化需求。商用燃?xì)饪绝啝t，烤鴨爐廠家，把燃?xì)廪D(zhuǎn)化成紅外線加熱，實(shí)現(xiàn)環(huán)保、無、無味、無煙，菏澤烤鴨爐，溫控功能還可滿足不同燒烤食品進(jìn)行溫度的精準(zhǔn)把控。

電烤鴨爐、無煙烤鴨爐設(shè)備...技術(shù)創(chuàng)新對(duì)健康、綠色燒烤的發(fā)展也有一定推動(dòng)作用?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展，燃?xì)饪绝啝t，讓我們不用油煙就能夠嘗到烤鴨的美味。 

烤鴨爐安裝說明

1、使用3相5線電源連接方式（3條火線、一條零和一條地線），建議使用火線10mm2 以上，地線和零線用6mm。

2、電源開關(guān)，建議用63A漏電開關(guān)，設(shè)備必須接地良好才能使用。

3、左側(cè)應(yīng)離墻500mm以上、后背和右側(cè)距離強(qiáng)至少應(yīng)離100mm距離，用戶可自行安排排氣管道，以保障烤爐排氣的暢通，全自動(dòng)智能烤鴨爐，同時(shí)，烤爐的頂部和左右側(cè)，不允許有障礙物，以保證烤爐的散熱和排氣，及電器元件工作時(shí)散熱良好。

4、工作場(chǎng)所務(wù)必安裝排氣通風(fēng)設(shè)備，以保證室內(nèi)空氣足夠流通，確保室內(nèi)空氣質(zhì)量良好。