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對(duì)內(nèi)1分泌的影響

何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠上腺重量明顯增加。何首烏還有類似上腺皮質(zhì)功能的作用，對(duì)摘除雙側(cè)上腺的小鼠，可使其應(yīng)激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死1亡率。制首烏對(duì)去甲上腺素饑餓小鼠肝糖原積累，有促進(jìn)作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對(duì)血糖的影響有一定的時(shí)效關(guān)系，給家兔口服首烏煎劑后30、60分鐘內(nèi)血糖升高達(dá)峰值，之后逐漸下降，6小時(shí)后血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結(jié)合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對(duì)容量和親和力兩個(gè)參數(shù)均無明顯影響。

何首烏各種炮制品（生首烏、酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏、清蒸首烏）水煎液體外對(duì)金黃色、白色、福氏痢疾桿d菌、宋內(nèi)氏痢疾桿d菌、桿d菌901、桿d菌從桿d菌、乙型溶血性鏈球菌等均有不同程度的.抑制作用，其中生首烏煎劑抗金黃色作用比其他炮制品強(qiáng)，制首烏水煎劑對(duì)白色，酒蒸首烏水煎劑和地黃汁蒸首烏水煎劑對(duì)桿d菌的抑制作用比其他首烏強(qiáng)。何首烏對(duì)流s感病毒有一定抑制作用。此外，何首烏還有減慢心率、擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血等作用。

綜上所述，與何首烏補(bǔ)肝d，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨功效相關(guān)的藥理作用是促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體功能，降s，抗動(dòng)脈粥樣硬化，保s肝，延緩衰老，影響功能，潤腸等作用。何首烏功效作用的物質(zhì)基礎(chǔ)主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分。何首烏的功效與作用及食用方法

食療價(jià)值

蓼科草本植物何首烏的塊根。產(chǎn)于河南、湖北、廣西、廣東和西南等省。秋、冬季葉枯萎時(shí)采挖，削去兩端，洗凈，切厚片，曬干；以黑豆汁拌勻，蒸至內(nèi)外呈黑褐色，曬干用，稱制首烏。

[性能]味甘、澀，性微溫。能補(bǔ)肝d，益精血。

[參考]含蒽醌衍生物大黃酚、大黃素、大黃酸等和羥基蒽醌衍生物；并含卵磷脂、鞣質(zhì)。

能促進(jìn)紅細(xì)胞生成，增強(qiáng)功能，降低血糖；對(duì)心肌有興奮作用，能減慢心率，增加冠狀動(dòng)脈血流量；可降低膽固醇，減輕動(dòng)脈d硬化；有促進(jìn)腸管蠕動(dòng)的作用。

[用途]用于血虛，頭昏目眩，體倦乏力，萎黃；肝d.精血虧虛，眩暈，腰漆酸軟，須發(fā)早白；癥。

[用法]一日10~15g。煎湯，煎膏滋，浸酒，入菜肴等。

甘、微苦、微溫。歸脾、肺經(jīng)。 何首烏味甘微苦，性癥偏溫，其功重在大補(bǔ)正元之氣，以壯生命之本，進(jìn)而固脫、益損、止渴、安s神。故男女一切虛證，陰陽氣血諸不足均可應(yīng)用，為虛勞第s一要藥。 1．大補(bǔ)元?dú)?用于氣虛欲脫的重證。表現(xiàn)為氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。單用何首烏可大補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)d心救脫，如獨(dú)參湯。氣脫兼見亡陽，可配附子同用。 2．補(bǔ)肺益d氣 用于肺氣不足，氣短喘促，少氣乏力，體質(zhì)虛弱。 3．益陰生津 治l療津氣兩傷、熱病汗后傷津耗氣。

何首烏是人們進(jìn)補(bǔ)的首l選，但是，參不同，性相異。因此，服用何首烏要辨體質(zhì)。

體質(zhì)虛弱者，高血d壓、糖s尿病、ai癥、肝s炎、s炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。生曬參性微涼，味甘，有補(bǔ)s氣養(yǎng)陰、生津之功效。

虛寒癥、陽氣不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、婦女紊亂者宜選用紅參。紅參性溫，味甘，香味較濃。

嚴(yán)病、術(shù)后極度虛弱、垂危宜選用野山參。野山參產(chǎn)量稀少，價(jià)格昂貴，但功效特別強(qiáng)，具有強(qiáng)d心、安s神等作用。