【閃凍鎖鮮機(jī)優(yōu)點(diǎn)】

1.基于中式餐用食材特點(diǎn)開發(fā)、適于優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工；

2.投資小、耗能省、人工少，每斤食材凍結(jié)電費(fèi)低至1毛5、占地?。o需配套用房）；

3.-35~-55深冷液傳導(dǎo)閃凍，比風(fēng)冷隧道速凍快2倍、比急凍庫快6倍以上；

4.鎖鮮如初，食材內(nèi)凍結(jié)冰晶極小，與液氮速凍品質(zhì)無異；

5.運(yùn)行穩(wěn)定、PLC傻瓜式控制、維護(hù)輕松（無風(fēng)機(jī)、無翅片等，不用除霜及清洗滅菌）；

6.適用性廣，食材/食品尺寸從0.5cm~30cm厚度均可閃凍,0脫水、不產(chǎn)生玻璃態(tài)。