廣東 櫟精廠家直銷櫟精廠家櫟精生產廠家櫟精哪里有賣櫟精生產廠櫟精價格櫟精食品級櫟精作用櫟精

【英文名稱】：Quercetin
【產品來源】：豆科植物槐花(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾。槲皮素屬黃酮類化合物，存在于許多植物的花、葉、果實中，多以甙的形式存在，如蘆丁（蕓香甙），槲皮甙，金絲桃甙等，經酸水解可得到槲皮。
【分子式及分子量】：C15H10O7 302.23
【物理性質】：二水合物為黃色針狀結晶（稀乙醇），在95-970C成為無水物，在3140C（分解）。1g溶于290ml沸乙醇，溶于冰醋酸，堿性水溶液顯黃色，幾乎不容于水，乙醇溶液味道很苦
【產品外觀】：綠黃色粉末
【產品規(guī)格】：80% 90% 95%、98%。
【檢測】：HPLC

來源:存在于許多植物的花、葉、果實中，多以甙的形式存在，如槲皮甙，金絲桃甙等植物中含量較高。物理性狀:二水合物為黃色針狀結晶（稀乙醇），在95-97°C成為無水物，熔點314°C（分解）。

【來源】存在于許多植物的花、葉、果實中，多以甙的形式存在，如蘆丁（蕓香甙），槲皮甙，金絲桃甙等植物中含量較高。

理化性質：

二水合物為黃色針狀結晶（稀 乙醇 ），在95-97°C成為無水物，熔點314°C（分解）。能溶于冷乙醇（1:290），易溶于熱乙醇（1:23），可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等，不溶于水、苯、乙醚、氯仿、石油醚等，堿性水溶液呈黃色，幾乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。

性能：

櫟精為五羥黃酮，其分子中2、3位間有雙鍵，37、47位處有2個羥基故具有能作為金屬螯合作用或油脂等氧化過程中產生的游離基團接受體的功能，可作為油脂、抗壞血酸的劑

應用： 除用于食品外，還可用作食用黃色素

本品具有較好的祛痰、作用，并有一定的平喘作用 。小鼠口服LD50為160mg/kg。

【用途一】劑。主要用于油脂、飲料、冷飲、肉類加工制品。

【用途二】一種天然染料。可用作介質染料。用于羊毛和棉，用鋁鹽得黃色，用鉻鹽得橄欖黃色，用錫鹽得橙色，用鐵鹽得橄欖綠。耐皂洗很好，耐曬中等。