廣東 廠家直銷紫甘薯色素廠家紫甘薯色素生產(chǎn)廠家紫甘薯色素價格紫甘薯色素食品級紫甘薯色素用途紫甘薯色素哪里有賣紫甘薯色素作用紫甘薯色素

基本信息

主要用途：著色劑

紫甘薯色素簡介：

產(chǎn)品名稱： 紫甘薯色素
英文名稱：PURPLE SWEET POTATO
CAS： 60687-93-6 
標(biāo)準(zhǔn)： 標(biāo)準(zhǔn) 
有無證： 有證 
天然/合成： 天然 
提取來源： 型號PSPC-80 
級別： 食品級 
含量： E70% 
外觀： 紫粉狀 
包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 
成份： 主要成分花色苷類成分（矢車菊素、芍藥色素等），有液體、粉末兩種形態(tài)產(chǎn)品供應(yīng)，易溶于水及乙醇水溶液 
類別： 天然食品 
行業(yè)： 食品 
領(lǐng)域： 食用色素 
下延產(chǎn)品： 各類食品 
運用： 可用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）飲料類、冰棍、果醬、糖果、糕點等。 

在食品工業(yè)中，由于紫甘薯色素耐熱性好，能夠經(jīng)受食品工業(yè)上的巴氏溫度，同時其

受金屬離子、食品添加劑影響很小，并溶于醇和水溶液。在日本主要用作食品的紅色至紫紅色著色劑使用，添加到冰淇淋、奶制品飲料、奶酪、水產(chǎn)品、果汁飲料、果凍、腌漬品、飴糖制品、谷物等食品中，因?qū)偬烊恢破?，用量無限制性規(guī)定，以滿足所需著色度為限。同時，由于紫甘薯色素有、抗突變等生理作用，因此可以作為保健食品的功能配料使用，并已開始在護肝營養(yǎng)保健品中。