分子式 ： C₂H₇NSO₃
分子量： 125.15 
化學文摘登記號： [107-35-7] 
理化性質 ： 
白色結晶或針狀結晶性粉末；無臭，在水中溶解，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。 

牛磺酸是一種含硫氨基酸，它是所有其它氨基酸的結構單元，又是膽汁酸的關鍵成分

 飲料方面：

用作寵物營養(yǎng)增補劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的牛磺酸，因此，?；撬崾秦埖谋匦璋被?，在貓食中添加 0.2% 牛磺酸以維持貓的需要。

包裝與運輸：

輕裝輕卸，防潮防曬，不能與有毒有害物品混運。 
儲存于干燥、潔凈、陰涼處、密封容器內(nèi)。保質期兩年。