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錫器茶文化 長期以來，高檔茶葉都是用錫器包裝。錫罐儲裝茶葉，從古至今已被公認(rèn)為茶葉長期保鮮的很佳器皿。通常使用紙制茶罐和鐵皮茶罐儲裝茶葉，因密閉效果差，茶葉保鮮很短暫。特別遇到高濕、高溫或干燥氣候，茶葉變質(zhì)更快。試驗證明：茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分，發(fā)軟變質(zhì)。因此，使用紙制或鐵皮茶罐儲裝茶葉，想保住茶質(zhì)不變是不可能的事。但錫茶葉罐能夠很好解決這一難題。用它儲茶可長期保鮮，有效避免營養(yǎng)流失和口味變化。錫沒有金屬異味，而普通金屬茶罐都有異味；紙罐在生產(chǎn)過程中因使用粘合劑也有氣味，甚至有有害氣體，而茶葉具有很強(qiáng)的吸收異味的特點(diǎn)，因此并不能保證茶葉不受污染，更不可能讓茶葉保鮮。 而根據(jù)不同茶葉的儲藏特性，錫罐又可以針對性改變制作工藝而保留不同茶葉的特點(diǎn)，同時不損失錫的一些優(yōu)質(zhì)特性。例如云南的普洱茶（生茶）儲藏要求通風(fēng)，自然發(fā)酵，因此盛裝普洱茶的錫罐就不利用其密封性，而保留錫的保鮮、環(huán)保、精美高貴特性。歷史證明：1745 年，瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁沉沒后，在230多年后的1984年打撈出海，船上370噸茶葉浸沒海底，尚有1000余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴(yán)密未受水浸變質(zhì)。

銅器特點(diǎn) 銅器物是銅錫合金，有較強(qiáng)的硬度，不像瓦當(dāng)磚瓦、甲骨陶瓷及書畫碑帖等易于破碎，而是便于長期收藏。再則青銅器皿形態(tài)各異古樸典雅，線條暢達(dá)，這也是其他古玩所無法企及的。 首先，中國青銅器數(shù)量大，種類繁多。究竟中國有多少件青銅器物，這是誰也無法統(tǒng)計的數(shù)字。有人統(tǒng)計過，僅以有銘文的青銅器物而論，從漢代到今天，出土就達(dá)一萬件以上。若加上無銘文的銅器，其數(shù)量之多就可想而知了。正因為數(shù)量大，中國青銅器的品種也極其豐富，不僅有酒器、水器、食器、兵器、禮器，還有車馬器、農(nóng)具、工具及各類生活用具等一應(yīng)器物。眾多的青銅器皿，造型生動、多彩多姿，令人目不暇接。數(shù)量大、品種繁的中國青銅器無疑增加了鑒定的難度，這是中國青銅器的特點(diǎn)之一。 其二，中國青銅器分布地區(qū)廣，且質(zhì)量上乘。中國青銅器出土較為集中的地區(qū)是中原，但它的分布范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出中原地區(qū)，東北、西北、巴蜀、嶺南甚至西藏及東海漁島上都發(fā)現(xiàn)有青銅器。這些青銅器造型生動、精美，風(fēng)格各異，呈現(xiàn)出各自不同的藝術(shù)風(fēng)格。中國商周時代的青銅器，制作精湛、形狀瑰異、花紋隨意、富麗典雅，其精品不勝枚舉，如司母戊方鼎、虎食人卣、雙羊尊、大克鼎、毛公鼎、蓮鶴方壺、雙雄寶劍、勾踐劍、長信宮燈、嵌綠松石臥鹿、銅車馬一流，鑄造精致，具有撼人心魄的藝術(shù)感染力，當(dāng)然深受國內(nèi)外藏家鐘愛。其他各類青銅器物，鑄造者根據(jù)不同的硬度要求，準(zhǔn)確把銅錫比例，使器皿質(zhì)量優(yōu)良，這是國外青銅器鑄品望塵莫及的。 其三，器物銘文可以說是中國青銅器很大的特點(diǎn)。世界各地古青銅器絕大多數(shù)沒有銘文，只有印度出土的少量青銅器或鑄有很短的銘文。中國古銅器有銘文者僅出土的就達(dá)一萬余件，且名文長篇巨制不少，如毛公鼎銘文長達(dá)497字。這些銘文字體，或粗獷放達(dá)，或蒼勁有力，具有很高的很高的書法欣賞價值。這些銘文也是鑒定中很難把握的一環(huán)。 其四，以容器為主的中國青銅器也在世界青銅文化中獨(dú)樹一幟。就世界范圍而言，從印度河流域到巴爾干半島，從米諾斯文明到邁錫尼文明，其青銅器的代表作大多為武器，如戈、矛、刀、箭、劍、戟、鏃等，而中國卻以鑄造難度較大、紋飾復(fù)雜的容器為主。這些容器，尤其鼎，是為國家重器。其寓意深奧、內(nèi)涵豐富，與政治糾纏在一起的神秘性始終是鑒定家及藏家們感興趣的問題。另外，歐洲青銅文化以武器為代表，中國青銅文化以容器為代表，這是不是前者富于侵略性，而后者安于保守性就不得而知了。中國青銅器的四大特點(diǎn)，是鑒定者應(yīng)當(dāng)了解的基本常識。

世界上很早的冶煉金屬（姜寨黃銅片、黃銅圓環(huán)）出土于中國，中國目前世界上已知的進(jìn)行黃銅冶煉很早的國家。古代的青銅文化十分發(fā)達(dá)，并以其制作精良，氣魄雄偉、技術(shù)高超而著稱于世。貴族把青銅器作為宴享和放在宗廟里祭祀祖先的禮器。青銅器不是一般人可以擁有的，它作為一種權(quán)力和地位的象征、一種記事耀功的禮器而流傳于世。青銅文化在世界各地區(qū)都有發(fā)展，這是因為青銅作為工具和器皿的原料有其優(yōu)越性：首先，自然界存在著天然的純銅塊（即紅銅），因此銅也是人類很早認(rèn)識的金屬之一。但紅銅的硬度低，不適于制作生產(chǎn)工具，所以，在生產(chǎn)中發(fā)揮的作用不大。后來，人們又發(fā)現(xiàn)了錫礦石，并學(xué)會了提煉錫，在此基礎(chǔ)上人們認(rèn)識到添加了錫的銅即青銅，比純銅的硬度大。經(jīng)過測定紅銅的硬度為布林氏硬計的35度，加錫5%，其硬度就提高為68度；加錫10%，即提高為88度。而且經(jīng)錘煉后，硬度可進(jìn)一步提高。在中國古代人們已經(jīng)能夠準(zhǔn)確的掌握青銅的含錫鉛比例。可根據(jù)鑄造期望的不同，按比例加錫、鉛?！吨芏Y·考工記》里明確記載了制作不同的不同合金比例：六分其金而錫居一，謂之鐘鼎齊（劑）。 五分其金而錫居一，謂之斧斤齊（劑）。四分其金而錫居一，謂之戈戟齊（劑）。三分其金而錫居一，謂之大刃齊（劑）。 五分其金而錫居二，謂之削殺矢（箭頭）之齊（劑）。 金錫半，謂之鑒燧（銅鏡）之齊（劑）。青銅器主要分酒器、食器、水器、樂器和兵器五大類。一般加錫越多，鑄好的青銅器就越硬，但同時青銅也會變的更脆。其次，青銅溶液流動性好，凝固時收縮率很小，因此，能夠鑄造出一些細(xì)部十分精巧的器物。很后，青銅的化學(xué)性能穩(wěn)定，耐腐蝕，可長期保存。此外，青銅的熔點(diǎn)較低，熔化時不需要很高的溫度。所以青銅器用壞了以后，可以回爐重鑄。考古證明，中國式世界上很早掌握銅器冶煉的文明，其歷史可以上溯到6700年前年左右（姜寨黃銅）；青銅冶煉也可以追溯到5000年前（馬家窯青銅刀）。大約二千年以前，自夏代開始中國全面進(jìn)入了青銅時代，到春秋時代結(jié)束。經(jīng)夏、商、西周、春秋到封建社會的戰(zhàn)國、秦漢，每一時期都有著前后承襲的發(fā)展演變系統(tǒng)。我國古代青銅器種類繁多、形制多樣，包括：禮器、生產(chǎn)工具、兵器、車馬器和其他用具。其中禮器又包括了食器、酒器、水器和樂器。