河北食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽無水 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水生產廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水用途 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水報價 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水價格 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水 廠家直銷

中文名稱： L-半胱氨酸鹽酸鹽  英文名稱： L-Cysteine monohydrochloride  別名： 無  CAS RN   最近修改時間： 2008-06-27 16:59:58  詳情： 結構式：

分子式：C3H7NO2S?HCl?H2O

分子量：175.64 

 來源與制法： 將頭發(fā)用鹽酸水解，減壓蒸餾，餾出鹽酸后經脫色、過濾、取濾液加氨中和得L-胱氨酸粗結晶，再用氨水溶解中和，重結晶后，用鹽酸再溶解并電解還原、濃縮、冷卻、結晶、干燥制得

無色至白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點175℃（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于 丙酮、苯等。具有還原性，有和防止非酶褐變的作用。

1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生產的主要原料。

3、面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。

4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、香水和頭發(fā)調理劑等等。

5、營養(yǎng)增補劑、劑、護色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。