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制冷展示柜的制冷原理

冷柜除了制冷系統(tǒng)外還有保溫系統(tǒng)、電控系統(tǒng)，機(jī)械結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。保溫系統(tǒng)是隔絕柜內(nèi)和柜外空氣流通，防止冷氣外漏；電控系統(tǒng)是根據(jù)所需柜內(nèi)溫度來控制壓縮機(jī)運(yùn)作或者供液電磁閥，溫度未達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，壓縮機(jī)工作輸出冷源，溫度達(dá)到了便停止工作。即節(jié)能又達(dá)到貨物所需溫度（過高或過低的溫度對存儲(chǔ)的貨物不利）；機(jī)械結(jié)構(gòu)便是廠家產(chǎn)品設(shè)計(jì)的合理性、美觀度，人性化，適用性的總和。

島柜和冷藏展示柜的常見區(qū)別

首先，冷藏展示柜是可以用于對食品、飲品和藥品等多種物品進(jìn)行展示的，但是島柜是只用于儲(chǔ)存和一定的展示食品的，在展示的多樣性方面就不及于冷藏展示柜了。

其次，展示柜給人的感覺會(huì)比島柜要好，當(dāng)然這主要是指外觀方面的，展示柜相對來說要更加的美觀。

在應(yīng)用方面，冷藏展示柜一般是在便利店和大型的賣場里面會(huì)比較多，因?yàn)樗庑蚊烙^，也不需要占用太大的面積，實(shí)用性是很強(qiáng)的。

但是對于島柜來說，一般除了大型的超市，其他地方是不會(huì)用的到的，范圍比較來說就小了非常多了。因?yàn)槟悴豢赡茉谛⌒〉谋憷昀锩娣胖媚敲创蟮囊粋€(gè)或者幾個(gè)的島柜的，那不現(xiàn)實(shí)。。

中國的食品超市正在迅猛發(fā)展，為超市配套的食品保鮮設(shè)備——食品保鮮陳列柜，需求隨之日益增加。作為連鎖超市、連鎖便利店或副食品商場在選購食品保鮮陳列柜時(shí)，往往有兩大難題：一是選擇哪種類型?第二是選擇哪個(gè)廠家的產(chǎn)品?對缺乏食品保鮮陳列柜知識(shí)的商家來說，面對這種價(jià)格昂貴、技術(shù)含量高的產(chǎn)品時(shí)，確實(shí)難以抉擇。這里，推薦一種簡單易行、貫穿選購始終的“比較法”以幫助超市在選擇過程中，鑒別優(yōu)劣，選擇到適合的產(chǎn)品。