諸城市三譽(yù)自動化設(shè)備有限公司主營：夾層鍋,行星攪拌炒鍋,真空滾揉機(jī),真空包裝機(jī),果蔬清洗機(jī)
全自動行星炒鍋選擇型號

      根據(jù)客戶產(chǎn)能不同攪拌炒鍋的規(guī)格可以加工100升到600升不同的型號，對于初次采購的客戶對于型號的選擇比較模糊，在這里跟大家介紹一下設(shè)備的選型，鍋體容積的70%是*的裝料狀態(tài)，所以客戶可以根據(jù)自己的日加工產(chǎn)量來選擇設(shè)備型號，攪拌炒鍋整機(jī)全部采用的食品級304材質(zhì)加工而成，耐酸，耐腐蝕，耐潮濕完全符合食品生產(chǎn)需求，客戶可以放心選擇。半自動行星炒鍋

為了迎合廣大消費(fèi)者的需求，更加突出調(diào)料的香味，近幾年，對傳統(tǒng)的調(diào)料進(jìn)行了改革。除了保持了傳統(tǒng)風(fēng)味中“辛、辣、鹵、糟、鮮”的成分，更加突出了調(diào)料香味。對炒料設(shè)備要求也很高，我公司生產(chǎn)火鍋料炒料機(jī)采用先進(jìn)的行星式攪拌，公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)同時翻炒，攪拌更均勻無死角，轉(zhuǎn)速可調(diào)節(jié)。這樣勾兌的調(diào)料，攪拌均勻，而且，由于液體的先放，固體的后放，攪拌時不沾鍋。順時針攪拌，一來攪拌的調(diào)料不散不瀉，二來表示一順百順。

各個地區(qū)都有不同的地方風(fēng)味辣椒醬。一般在家里制作辣椒醬，把辣椒放鍋里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末 (也是用不沾油的鍋弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根據(jù)辣椒的多少和個人喜好)。以上調(diào)料，蒜和醋zui后放鍋里放入油(油的多少根據(jù)辣椒多少決定，沒過辣椒就可以)，直接放香油也行，加熱后好點(diǎn)，把油放涼后，兌入辣椒里，然后攪拌，放入蒜和醋，調(diào)好后，放入玻璃瓶包裝。

咱們用設(shè)備后在不改變每個師傅的炒制工藝上，節(jié)省人力，機(jī)器攪拌更均勻，轉(zhuǎn)速可調(diào)，火候好掌握，做好后可傾斜鍋體倒料，非常方便。