泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

香椿別稱椿芽，它營養(yǎng)成分豐富多彩，1公斤的莖葉芽中水分含量840克，蛋白98克，此外還含c、a、b及鈣、磷等。香椿可炒食、拌涼菜、煎炸、生鮮、干食或腌制。 采摘時，能用剪子、高枝剪、等剪截，不宜手生拉硬掰。早上採收后就可以裝車發(fā)售。夜里采摘的椿芽，要攤的土里，保濕補水，自然通風減溫，翌日捆把售賣。忌成堆堆積留宿，避免椿芽霉變和葉子掉下來。

多種多樣香椿芽種類能夠制造香椿苗。在其中辣椒油椿和黑油椿的種粒大，圓潤，發(fā)芽率高，是適合的種類。香椿種子的貯藏期較短，常溫下標準第三季度后發(fā)芽率即剛開始降低。因此，應取用純凈度高、新鮮、純凈度高、無發(fā)霉、無病害、發(fā)芽率高的種子。精選機與浸種：浸種前，將種子入口袋里，輕輕地搓揉，除掉膜質(zhì)翅，篩出果梗、葉等殘渣。香椿種子應浸種24鐘頭，后撈起來。

香椿為楝科落葉喬木，樹桿端直，幼芽和嫩芽可做為蔬菜水果服用。若錯過了春天育苗機會或育苗不成功，還可以開展夏天育苗。 一、整地耕種前1畝施土雜肥5000kg，氮、磷、鉀復合肥料100kg，耕深30公分左右，規(guī)定上肥勻稱、土碎、地平面。整地后制成寬0.5 米的高畦，天旱可灌溉，雨澇能排水管道。 二、播種用前一年收集的新種子，出苗率可在40％左右。播種前要冷水侵泡12鐘頭，撈起來就可以播種。用鋤旋耕，每畦2行，行間距20公分，填土0.5公分，1畝用種4kg。 三、播后管理方法因為夏天平均氣溫高，降水多，不利香椿出芽，可搭陰棚或防曬網(wǎng)遮蔭，覆草也可把土壤溫度操縱在25℃下列，用噴霧機灑水，把土壤含水量操縱在16％至18％，約13天之后可出芽。出芽后噴800倍的立枯靈預防疾病。當苗高10公分時，融合培土鋤草開展間苗，株間距10公分。為培養(yǎng)高品質(zhì)壯苗，每過7天噴0.02％的尿素或磷酸二氫鉀1次，連噴4次，并噴25％的三2000 倍液，防止香椿銹病。