果酸價(jià)格 果酸生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
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果酸價(jià)格-果酸生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)

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是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 01
品牌 佰品
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 見包裝
名稱 果酸
商品介紹

河北食品級(jí)果酸 果酸廠家 果酸生產(chǎn)廠家 果酸用途 果酸報(bào)價(jià) 果酸價(jià)格 果酸批發(fā)價(jià)格


基本信息
是否進(jìn)口:
型號(hào):食品級(jí)
含量:99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要用途:酸度調(diào)節(jié)劑
CAS:5949-29-1

分子式  C6H8O7.H2O

分子量  210.14

一、簡介

果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羥基酸,簡稱AHA或Beta Hydroxy acid,β-羥基酸,簡稱AHA),顧名思義,就是從水果中提取的各種有機(jī)酸,是存在于多種天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸及乳酸等,因大多數(shù)由水果中提煉,故稱果酸。其中以自甘蔗中提煉的甘醇酸運(yùn)用最廣。

二、性狀

果酸是一種弱酸,除了濃度之外,PH值決定了它的功效。酸性環(huán)境下有利于果酸的作用及保存,在偏堿性環(huán)境下,果酸會(huì)被解離而失去作用。譬如是高達(dá)15%濃度的AHA,但是在PH值大于5的溶液中,大多數(shù)的果酸分子都已經(jīng)解離,當(dāng)然失去果酸的活性。酸按照分子結(jié)構(gòu)的不同可區(qū)分為:甘醇酸、乳酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、杏仁酸等37種

三、用途

果酸使用范圍:適用于各類飲料、果凍、果醬、糖果、罐頭、焙烤食品、食醋、腌菜、奶油、調(diào)味品等增加天然果酸味、改良風(fēng)味品質(zhì)(不包括GB2760-2014表A.3和B.1中的食品)。

用法用量:可直接投入到配料中,0.1-1,也可在不違反GB2760原則下,按生產(chǎn)所需添加

應(yīng)用領(lǐng)域

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。


葡萄糖酸廠家葡萄糖酸生產(chǎn)廠家葡萄糖酸食品級(jí)葡萄糖酸用途葡萄糖酸

產(chǎn)品簡介:

中文名稱:葡萄糖酸亞鐵

英文名稱:ferrous gluconate hydrate

分子式:C12H22FeO14

分子量:446.15

由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與硫酸亞鐵反應(yīng)而得。

在食品中可用作護(hù)色劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點(diǎn)是

生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味,在乳飲料中強(qiáng)化較多,但也容易引起食品

色澤和風(fēng)味變化,一定程度上限制了其應(yīng)用。

性狀:

黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定,易溶于水

(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5%水溶液對(duì)石蕊呈酸性。

應(yīng)用:

營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、

等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。



聯(lián)系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機(jī) 萦萫萬萩萬萦萩萩萫营萫
地址 河北省邢臺(tái)市