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      牛奶的保存溫度及冷卻系統(tǒng)要保證牛奶的質(zhì)量，在30分鐘內(nèi)將牛奶的溫度由牛的體溫降到4.4℃。隨后進(jìn)入的牛奶混合溫度應(yīng)低于10℃，擠奶結(jié)束后，大罐牛奶應(yīng)在2.2～3.3℃下保存，要經(jīng)常對(duì)奶管的溫度計(jì)量進(jìn)行校對(duì)，以確保計(jì)量準(zhǔn)確。如果溫度低于1℃，會(huì)降低奶中乳脂率的含量，還會(huì)使奶罐壁上凝結(jié)薄薄的一層牛奶，這層牛奶會(huì)散發(fā)出的味道。

     冬季擠奶廳處的通風(fēng)和采暖

（1）冬季奶羊擠奶廳大多門(mén)窗緊閉，因此，安裝排氣扇排走室內(nèi)濕氣是很重要的。需要注意的是，排氣扇必須安裝 在擠奶廳的下風(fēng)向，直接向室外進(jìn)行排氣。排氣扇的安裝位置必須遠(yuǎn)離收奶間、待擠區(qū)和辦公室入口等地，以免排入污濁 空氣。

（2）冬季擠奶機(jī)處的采暖措施也是非常關(guān)鍵的。擠奶機(jī)處的采暖有兩種重要措施，一是在建筑上進(jìn)行隔熱處理，二 是增設(shè)相關(guān)的采暖設(shè)備。擠奶時(shí)奶牛會(huì)散發(fā)出大量的熱量，如果隔熱做得好，熱量就能很好地得以保存，防止擠奶機(jī)被凍 住。這樣，在擠奶時(shí)，就能依靠奶牛體熱采暖，不需要使用采暖設(shè)施。在不擠奶或者外界溫度非常低的時(shí)候，就需要采用 紅外線、地暖甚至空調(diào)等采暖設(shè)備進(jìn)行供暖。

      總而言之，奶羊擠奶廳主要在夏季和冬季比較容易出現(xiàn)環(huán)境方面的問(wèn)題，主要可以通過(guò)以上通風(fēng)和降溫、采暖的措施 進(jìn)行預(yù)防和處理，當(dāng)然一定要根據(jù)奶廳和當(dāng)時(shí)氣候的實(shí)際情況進(jìn)行針對(duì)性的采取一些控制措施，不要認(rèn)為這樣做對(duì)奶羊好 就取用這種方法，這畢竟直接關(guān)系到羊奶的產(chǎn)量和質(zhì)量，一定要多多上心。

     隨著人們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)牛奶需求量的增大以及農(nóng)業(yè)的進(jìn)步，使得奶牛場(chǎng)擴(kuò)大了對(duì)擠奶廳的使用，在擠奶廳的使用環(huán)節(jié)，用油技巧是重要的環(huán)境，掌握了這一技巧也是對(duì)奶牛的健康作保障，接下來(lái)小編就來(lái)簡(jiǎn)單的說(shuō)一下：    

1、運(yùn)用前應(yīng)檢查擠奶廳內(nèi)部油量，油量以直徑的2/5為宜。

2、檢查擠奶廳接線能否正確。要留意的是：擠奶廳出廠時(shí)為無(wú)油狀態(tài)。次工作300小時(shí)后改換光滑油，以后每隔5000小時(shí)換油一次并停止，維修。

3、啟動(dòng)時(shí)必需要空載啟動(dòng)。定期檢查油位，依據(jù)密封狀況調(diào)整油封彈簧或改換油封。